他們穿戴整齊,行為卻像乞丐,徘徊在美食廣場的食客身邊,覬覦著餐桌上的剩飯殘羹。每當有食客離開,他們會快步走過去,搶在服務員收拾碗筷之前,將別人吃剩的飯菜吃掉。他們就是被人們稱為“蹭飯族”的人群。連日來,記者來到火車站華聯(lián)7樓美食廣場和中山路悅喜客來餐廳,了解他們的生活狀態(tài)。
“蹭飯族”傍上美食廣場
每天中午和傍晚的吃飯時間,火車站華聯(lián)7樓美食廣場和中山路悅喜客來餐廳都會聚集前來吃飯的食客,食客多數(shù)都趕時間,點餐、吃飯、起身走人。而夾雜在食客中間有數(shù)名神態(tài)與普通食客大相徑庭的人,他們徘徊在餐桌周圍,眼睛盯著食客眼前的飯菜,遇到快要吃完飯的食客,就在食客身后兩三米的位置站住……他們就是“蹭飯族”,除了衣服樣式有些陳舊,從穿著打扮上很難和普通食客區(qū)分開來。
“我們就是流浪漢”
30歲的李忠寶就是 “蹭飯族”中的一員。他穿著干凈的綠色軍大衣,每天往返在華聯(lián)美食廣場、悅喜客來餐廳和肯德基餐廳之間?!胺Q呼我‘蹭飯族’是好聽的,其實我們就是些流浪漢。”說起對他們這個群體的稱呼,李忠寶對自己有些瞧不起。李忠寶告訴記者,他老家是黑龍江克東縣,初中畢業(yè)后就離開家鄉(xiāng),開始在威海、煙臺、濟南等地打工。期間做過保安、工藝品廠操作工、搬運工……但每個工作都干不長。一晃五六年過去了,去年4月,李忠寶來到青島,也沒找到合適的工作。
“有過一次就臉皮厚了”
“身上的錢都花光了,有一段時間連續(xù)3天沒吃一口飯,餓得兩眼發(fā)花?!崩钪覍氄f,“你沒試過真正挨餓的滋味,兩三頓不吃飯那不叫餓。”李忠寶撓撓有些凌亂的頭發(fā),將手放到肚子上、弓下腰演示著說,那3天挨餓時的感覺就像肚子里面“抽筋”,不是沒有力氣直腰,而是一直腰肚子里就像有一個刀片在割,“火辣辣的疼”。李忠寶想到過回家,可出來這么多年混成這個樣子,他又沒臉回去。
在青島找工作期間,李忠寶認識了幾名也沒有工作的“流浪漢”,他們每到吃飯的時候就去飯店撿剩飯吃。他們叫著李忠寶一起去,可李忠寶那時從來沒撿過飯,有些不好意思。“記得很清楚,那天晚上我實在餓得不行了,一個也是姓李的大哥用塑料袋提回一袋面條,里面還有各種各樣的剩菜,問我吃不吃?!崩钪覍氄f,趁著天黑,他顧不上臉面,兩只手提起塑料袋就把嘴埋到里面,連湯帶面把這一袋子剩飯全給吃了?!澳懵犝f過要飯的吧,只要伸手要了第一次,再往后就臉皮厚了,我就是那種感覺。”李忠寶咧咧嘴說,從那以后他就心安理得地去飯店“蹭飯”了。
蹭飯需穿得干干凈凈
到飯店“蹭飯”也有竅門。在半年多的“蹭飯”經(jīng)歷中,李忠寶深諳其中訣竅?!澳愕么┑酶筛蓛魞舻?,如果臟兮兮像個要飯的,飯店保安不把你趕出去,吃飯的人也會讓你離遠點。”李忠寶掀開身上的軍大衣,露出里面的短袖汗衫?!斑@件棉衣是一個好心大姐給我的,除了這件棉衣,里面還穿著夏天的那套衣服。”李忠寶說,為把自己收拾得干干凈凈“不招人煩”,他晚上在肯德基餐廳睡覺“起床”后,會到衛(wèi)生間洗手洗臉,胡子長了就用兜里的指甲刀修剪一下。此外,李忠寶的另外一條蹭飯訣竅就是要 “隨和”。“蹭飯時間長了,肯定會被人家認出來,保安讓你走,就趕緊離開,還得陪著笑臉,如果跟人家拌嘴吵架,這家飯店以后就再也進不去了?!崩钪覍氄f,因為有這幾條經(jīng)驗,他在火車站周邊的幾家美食城和餐廳都很“吃得開”。
“蹭飯族”也有自尊心
在華聯(lián)美食城吃飽飯,李忠寶來到每天過夜的肯德基餐廳睡覺。進門后,李忠寶和里面坐在角落里的四五名男女揮手打了個招呼。這些人有些面無表情地坐在那里。“這幾個人都是在周圍飯店撿飯的。”李忠寶小聲告訴記者,坐在最邊上的那個老太太也是“蹭飯族”,還把一些包子、火燒之類的存在包里留著,即使發(fā)霉了也不舍得扔。“我撿剩飯害你什么事,你少說別人的事情?!笨赡苁锹牭嚼钪覍毾蛴浾呓榻B她的情況,老太太不高興了,過來數(shù)落李忠寶“多嘴”。李忠寶和她頂了幾句,就換到旁邊的空座去了?!拔矣X著無所謂,不過有些人就不愿意讓別人知道他們是蹭飯的?!崩钪覍氄f,這個老太太就是自尊心強的那種 “蹭飯族”。
人物一
有工資的蹭飯“另類”
“蹭飯族”并不都是沒有收入的人群,63歲的老王在這個群體中,被其他 “蹭飯族”看做另類。老王是青島人,有房子,每月還有1000多元的退休金。自從兩年前妻子帶著孩子離家去了南方,他就再沒回過家。對于家的細節(jié),老王不愿多說。
老王提著一個馬扎,背著手在華聯(lián)美食城來回溜達,經(jīng)過買飯的窗口時,也停下腳步歪頭看看柜臺里的飯菜。服務員可能對他已經(jīng)很熟悉,只顧忙著招呼其他客人,從來不招呼他。在餐桌間轉(zhuǎn)了一圈,靠近電梯口的一名客人起身離開,老王快步走過去,端起剩飯就吃了起來。這名客人吃的是排骨米飯,碗里剩下小半碗米飯和一點排骨湯。“我飯量小,吃點就夠了?!崩贤跽f,他心臟不好,平常要花錢買藥,到飯店蹭飯不但省事,還能省下一些錢。
吃早飯的人很少會剩下飯,所以“蹭飯族”撿到早飯的機會比午飯和晚飯都少,按照老王的習慣,晚飯時一定要多吃一些,這樣第二天早晨即便不吃飯也不會太餓。如果晚飯遇到有吃不了的饅頭火燒之類的 “硬飯”,他就用塑料袋裝回來,留著早晨吃。
人物二
受夠白眼回家種地
42歲的徐德勝是沂水人,3年前和妻子離婚,之后到青島打工。在一家貨運公司當搬運工時,扭傷了腰,再也干不了重活?!拔倚W畢業(yè),雖說認識字,可什么也不會,除了靠力氣吃飯,想不出還能干什么?!毙斓聞倩ü庳涍\公司老板賠給他的3000元醫(yī)藥費,就加入了“蹭飯族”。
徐德勝主要是在中山路悅喜客來的地下餐廳蹭飯,他從來都是趕著飯點快結(jié)束的時候去。按照他的想法,這時候的工作人員忙活了一陣,有些飯桌上的剩飯就不會收拾得太快,這樣就給他留下時間。徐德勝從不在飯桌上吃,他總是提著兩個塑料袋,見到剩飯就按照面食和湯水分別倒進塑料袋,然后到樓道或避風的地方慢慢吃。
“一直有個事不明白,現(xiàn)在好多人吃飯前都拿出手機給飯拍照,是不是怕飯沒吃完被人拿走了。”徐德勝問了個讓記者啞然失笑的問題。記者告訴他,用手機拍照的人是在發(fā)微博。記者再三解釋,徐德勝始終不明白什么是微博。他始終認為,給飯拍照就是食客怕飯被蹭飯的人拿走。“我以前就遇到過這樣的人?!毙斓聞僬f,去年他在臺東蹭飯,就看到一名顧客買了烤肉放到餐桌上,轉(zhuǎn)身去柜臺拿別的飯菜時,一名20多歲的男青年拿起餐桌上的烤肉就跑。
徐德勝家里還有幾畝地,現(xiàn)在一直荒著,他打算今年開春就回家。“蹭飯快3年了,受了不少白眼和呵斥,也受夠了?!毙斓聞僬f:“開春回家種地,就算累點也不出來了?!?/p>
對話
記者:你這么年輕,蹭飯也不是個長久之計,還得想辦法找個正經(jīng)工作。
李忠寶:蹭飯蹭喝半年多,我都習慣這種生活了,幾乎沒有什么壓力,怕是找到工作也不適應了。這事等開春再說吧。
記者:吃別人的剩飯,不怕有傳染???
李忠寶:老年人身體不好容易有病,我一般挑年輕人的剩飯吃,年輕人身體力壯,應該不會有傳染病。
記者:飯店的工作人員會趕你們嗎?
李忠寶:只要不打擾食客吃飯,影響到飯店生意,他們一般不會管我們。
市民說:
剩飯扔了也浪費
對于身邊的“蹭飯族”,在發(fā)達商廈一家公司上班的孫女士表示不太反感?!八麄儊頁焓o埧隙ㄓ懈髯缘目嘀?,剩飯扔了也是浪費,給他們吃也算幫他們?!睂O女士表示,不過也有蹭飯的人會在餐桌旁邊盯著自己看,讓她心里很不舒服。
店家說:
影響顧客就攆走
“扔了也是可惜,只要不影響顧客,我們也不會刻意去趕他們?!比A聯(lián)美食城一家攤主告訴記者,有些“蹭飯族”來的次數(shù)多了,他們都臉熟。雖然“蹭飯族”刻意裝成不是來撿剩飯的樣子,但他們一眼就能認出來。這名攤主表示,如果“蹭飯族”在餐桌旁站著影響到顧客進餐,他們就會把這名蹭飯者攆走。
民警說:
接警可到現(xiàn)場勸離
“我們目前還沒接到過類似 ‘蹭飯族’擾亂餐廳秩序的報警?!笔心厦窬嬖V記者,“蹭飯族”如果影響到顧客進餐,店主又攆不走對方,可撥打110報警,民警將到現(xiàn)場對其勸離。(記者 趙健鵬)