青島新聞網訊 近日,青青島社區(qū)內一位網友發(fā)帖,引發(fā)了一場關于“鮮奶品質安全”的大討論,他稱自己購買的迎春樂某保質期僅5天的鮮牛奶,在冰箱內放了近20天,開封飲用發(fā)現味道正常,并沒有變質腐壞跡象,他在貼文中求網友幫忙鑒定,就此出現了不少觀點各異的亮眼回復。那么,過保期鮮奶不腐,究竟是他家的冰箱保鮮效果太好,還是該牛奶有什么神奇特性呢?記者對此進行了采訪。
嶗山鮮牛奶?過保半月絲毫未壞!
據該網友介紹,他求鑒定的是一瓶248毫升裝的迎春樂“嶗山牧場鮮牛奶”,瓶身上打印的生產日期為2013年4月16日,該網友將這瓶保質期為5天的牛奶,放在冰箱保鮮柜里約20天忘記飲用,到第20天時打開發(fā)現,瓶內牛奶居然一點兒沒壞,且味道還跟剛買時一樣,他不禁質疑道:“不知道是買了個好冰箱呢,還是買了瓶好牛奶呢?”
記者看到,該網友指的這瓶牛奶,在過保期后開封倒出的,呈現的狀態(tài)依舊純白細滑,未有結塊等變質反應。