端午節(jié)將近，超市內(nèi)品種繁多的粽子，讓顧客挑花了眼。（記者徐佳攝）
距離5月31日端午節(jié)還有幾天，但美國紐約華埠、法拉盛、八大道的街頭卻已
飄起粽子的清香。華人超市、餐館甚至西餅店都推出來自大江南北的各式風味粽子供民眾挑選，業(yè)者表示，就連糯米、粽葉和包粽子的繩子銷量也是十倍增長，業(yè)者認為近幾年來新移民大量成長，也帶動華人在美慶祝中國傳統(tǒng)節(jié)日的氣息。
據(jù)北美世界日報報道，多家華人超市將粽子、粽葉、糯米等放置在店門前最顯眼的位置。位于法拉盛凱辛納大道上的中美超級市場總經(jīng)理吳建錫表示，這兩天的粽子和糯米大賣，以前一天只能賣100多個的粽子，最近每天平均賣500至600個，他估計周末和端午節(jié)前后，每天可賣上1000多個。吳建錫說，幾乎每個來買菜的顧客都會帶幾個粽子回家。為了迎接這股粽子“熱潮”，該超市準備了數(shù)十品種的粽子供顧客選擇，主要以江南口味路線為主。
位于法拉盛緬街、偏重臺灣口味的金山超市的粽子生意也是相當好，包括臺南粽、臺式堿水粽以及臺式粿粽等共有十多種，其中光是臺式堿水粽就有三種，排在門口的整整兩個貨架，而且都是自產(chǎn)自銷，非常新鮮，吸引了不少顧客嘗鮮。
除了臺灣和江南口味的粽子外，廣東口味的粽子在法拉盛也頗受歡迎。新富記粵菜館推出自制的咸蛋、咸肉、綠豆，以及咸蛋、咸肉、花生兩款粽子，每天約賣出100多個，讓工作人員幾乎來不及包粽子。
而以專賣糕點的華人西餅店在這場“粽子大戰(zhàn)”中也不示弱，飛達西餅就設計了袖珍小粽子，不僅價格便宜，而且小巧玲瓏，吃起來方便，受到不少年輕人的歡迎。
吳建錫表示，七八年前粽子在超市并不怎么受歡迎。隨著越來越多的新移民來美，大家把家鄉(xiāng)的過節(jié)傳統(tǒng)也帶到美國，他覺得最近這3年來，粽子越賣越好。
除了挑選現(xiàn)成的各種口味粽子外，也有許多人自己動手包。
家住森林小丘的梁太太在法拉盛華人超市買了兩大包的粽葉，準備回家自己包粽子，除了自己一家人吃外，還要送一些給弟弟妹妹，“家傳的那種味道是哪里都買不到的”。金山超市的黃經(jīng)理表示，這兩天的粽葉和糯米銷量都是近10倍地增長。
責任編輯：屠筱茵
