????本次共抽檢食品17個品種220批次，涉及城陽、黃島、即墨、膠州、平度、萊西6個區(qū)（市），每區(qū)（市）抽檢2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2個村莊、1個集市。重點對鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地中小型超市、村莊食雜店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)首集（農(nóng)村大集）相對固定攤位進(jìn)行了抽檢。抽檢結(jié)果顯示，不合格15批次，總合格率93.2％。
????抽檢不合格樣品主要為熟肉制品、干海產(chǎn)品、醬腌菜、果脯蜜餞、現(xiàn)場制售食品和糕點面包。其中，熟肉制品主要為微生物菌落總數(shù)超標(biāo)。干海產(chǎn)品主要為微生物大腸菌群和金黃色葡萄球菌超標(biāo)。醬腌菜主要為添加劑苯甲酸、山梨酸、糖精鈉含量超標(biāo)。果脯蜜餞主要為微生物霉菌、菌落總數(shù)和金黃色葡萄球菌超標(biāo)?，F(xiàn)場制售食品主要為微生物菌落總數(shù)和金黃色葡萄球菌超標(biāo)。糕點面包主要為微生物菌落總數(shù)和金黃色葡萄球菌超標(biāo)。
????市食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令相關(guān)區(qū)（市）依法立案查處，要求不合格食品經(jīng)營者立即停止銷售該批次食品，并追查上游供貨企業(yè)相關(guān)責(zé)任。
????本次抽檢發(fā)現(xiàn)的15批次不合格食品中，微生物指標(biāo)超標(biāo)的達(dá)13批次，占總不合格食品的86.7％，其中有8批次檢出致病菌——金黃色葡萄球菌。市食藥局提醒廣大市民，夏季選購食品應(yīng)選擇儲存條件較好、經(jīng)營管理規(guī)范的商場超市和正規(guī)市場，在購買食品后盡量不要立即食用，一定要用微波爐或通過蒸煮等方式進(jìn)行加熱；多食用西瓜、蜜桃等水果補充營養(yǎng)和水分，減少食用醬腌菜等高鹽食品；在購買食品時要仔細(xì)查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，盡量購買近期生產(chǎn)的食品，臨近保質(zhì)期的食品謹(jǐn)慎購買，防止食品因存放時間較長而出現(xiàn)微生物指標(biāo)超標(biāo)，對身體健康造成危害。
