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      不擺花架子花市仍走俏 探訪熱銷花毛利三成以上

      來(lái)源:青島早報(bào)-- 2013-01-24 05:01:58 字號(hào):TT

      不擺“花架子”花市仍走俏

      不擺“花架子”花市仍走俏

      不擺“花架子”花市仍走俏

      不擺“花架子”花市仍走俏

      ????室外還是寒風(fēng)凜凜,花市里卻已經(jīng)傳來(lái)陣陣春意。蝴蝶蘭、大花蕙蘭、杜鵑、鳳梨……花兒們爭(zhēng)奇斗艷,吸引著越來(lái)越多的市民前去選購(gòu)。臨近春節(jié),又到了鮮花銷售的旺季。今年鮮花的價(jià)格怎樣、都是些什么人在買花、今年的鮮花的銷量怎樣呢?近日,記者趕到枯桃花卉交易中心探訪了一番。

      ????現(xiàn)場(chǎng)

      ????兩千種鮮花“比擂”

      ????近日,記者來(lái)到枯桃花卉交易中心,剛進(jìn)屋子就聞到了花香,讓人

      忘記了當(dāng)下還是冬季,倘徉在花的海洋里真不啻為一種幸福。一樓展廳里,首先映入眼簾的是已經(jīng)開得很艷麗的蝴蝶蘭、大花蕙蘭、杜鵑,還有紅掌、粉掌,此外一些纏著金絲線的轉(zhuǎn)運(yùn)竹、系著紅絲帶的富貴竹、掛著紅燈籠的富貴樹等觀賞樹也別有風(fēng)味。還有翠綠的玉龍觀音,碩大的綠葉也是格外地耐看。不少顧客流連在花市里,或者詢價(jià),或者駐足觀賞,還有人拿著相機(jī)不停地拍照。

      ????一層展廳里,造型各異的蝴蝶蘭占據(jù)了一半多的地方,淡紅色、粉紅色、黃色、淺黃色、白色等還真不少。記者從幾名攤位老板處得知,僅僅是蝴蝶蘭就有30多種,還有大花蕙蘭、杜鵑、鳳梨等品種,今年再次成為了年銷花的霸主。一家花店的老板李崇告訴記者,他在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)5年時(shí)間了,春節(jié)期間的鮮花銷量能占到了全年的七成多,今年他提前兩個(gè)月就囤積了30萬(wàn)元的花卉。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,李崇家的攤位前站滿了買花的市民,不少人在忙著挑選蝴蝶蘭、紅掌等鮮花。

      ????枯桃花卉交易中心總經(jīng)理李建勝說(shuō),交易中心擺設(shè)的鮮花共有2000多個(gè)品種,今年為了春節(jié)銷售旺季又增加了上百個(gè)新品種。

      ????價(jià)格

      ????買花人講價(jià)“攔腰砍”

      ????記者在花市里轉(zhuǎn)了一圈了解到交易中心最便宜的風(fēng)信子10元錢一盆,一些水仙、仙客來(lái)、仙人球等價(jià)格大多在二三十元,一些宣稱能夠凈化空氣的紅豆杉、玉龍觀音等價(jià)格在百元以上,蝴蝶蘭每盆從200元到2000多元不等,杜鵑花、大花蕙蘭、紅掌等觀賞花價(jià)格從幾百元到數(shù)千元。在二樓的蘭花交易中心,既有幾十元錢的普通蘭花,也有售價(jià)11萬(wàn)元的名貴蘭花。

      ????“這盆花多少錢?”在一家攤位前,兩位市民看好了一盆長(zhǎng)壽竹,店主告訴對(duì)方160元錢,市民當(dāng)場(chǎng)給砍了一半的價(jià)格,80元錢。店主沒(méi)有同意,把價(jià)格提到了130元錢,兩位市民又到別處攤位前詢價(jià)?!敖衲陙?lái)買花的市民,跟以前相比,都喜歡攔腰砍價(jià),其實(shí)今年鮮花的價(jià)格已經(jīng)夠低的了?!币晃粩傊髡f(shuō),人工費(fèi)、花盆錢都上漲了,今年因?yàn)槭袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,大花蕙蘭、蝴蝶蘭等鮮花的價(jià)格反而比去年低了近一成。在一處攤位前,記者指著一盆有17個(gè)花枝的蝴蝶蘭問(wèn)價(jià),女?dāng)傊鞲嬖V記者,500元錢,還能再降40元,去年這樣的蝴蝶蘭要價(jià)是600元。一些花商說(shuō),春節(jié)前,熱銷花的價(jià)格有望提高。

      ????據(jù)介紹,蝴蝶蘭按花枝大小、花朵多少不同,價(jià)位也不等,花商通常每枝花賣25元到40元不等。記者多方了解到,目前,一些熱銷鮮花的毛利率在30%左右。這也是為什么很多買花人下大力氣砍價(jià)的原因。

      ????現(xiàn)象

      ????散客成為“大主顧”

      ????“個(gè)人大多是買一些鮮艷的花,單位通常買一些綠色植物?!卑凑找晃粩傊鞯闹更c(diǎn),記者現(xiàn)場(chǎng)留意發(fā)現(xiàn),前來(lái)買鮮花的大部分是個(gè)人,偶爾也有單位買鮮花。“以前這個(gè)時(shí)候來(lái)買花的,以企事業(yè)單位居多,它們能占到六成多,散客也就占到四成,今年以來(lái)兩者的比例正好顛倒過(guò)來(lái)了?!崩罱▌俑嬖V記者,以往一些單位搞慶典都喜歡買一些紅掌、富貴樹、金錢樹等烘托氣氛,再就是過(guò)年的時(shí)候也會(huì)給員工發(fā)發(fā)福利,現(xiàn)在這種情況越來(lái)越少了。李建盛介紹,因?yàn)榻衲陣?guó)家出臺(tái)厲行節(jié)約的政策,而且不擺花草的新會(huì)風(fēng),使得的會(huì)務(wù)用花訂單急劇減少,但單位的鮮花訂量減少,并不影響今年花市的生意興隆。

      ????市民前來(lái)買鮮花,一般會(huì)掏出多少銀子呢?李崇告訴記者,這一陣子來(lái)他攤位前買鮮花的絕大部分是散客,市民花錢買鮮花也不再像以往那樣動(dòng)輒上千元,如今500元左右的鮮花銷售得最快。

      ????現(xiàn)在,每天有300多名市民前去買花,一天的銷售額在20萬(wàn)元以上。預(yù)計(jì)下周到春節(jié)前,島城的花市將更加火爆,其中枯桃花會(huì)交易中心每天的銷售額將在上百萬(wàn)元。

      ????來(lái)源

      ????省內(nèi)花是“主角”

      ????現(xiàn)在市面上銷售的鮮花都是來(lái)自哪里呢?記者詢問(wèn)一些攤主得知,除了一部分是枯桃當(dāng)?shù)卮迕衽嘤酝?,大部分是從省?nèi)的濰坊、青州等地購(gòu)進(jìn),也有從天津、北京、大理、昆明等地花卉基地買進(jìn)的。不過(guò),李建勝告訴記者,很多鮮花都要提前一兩個(gè)月甚至是一年運(yùn)到枯桃來(lái)適應(yīng)環(huán)境,花農(nóng)要重新?lián)Q上栽培土,還要澆灌嶗山水,這樣一來(lái),南方花才會(huì)適應(yīng)青島的天氣,鮮花的品相也會(huì)更好,花期也就相應(yīng)地延長(zhǎng)?!斑@是我們枯桃多少年來(lái)的一門技術(shù),我們也有自己栽種的蝴蝶蘭、君子蘭,這些年來(lái)枯桃本土化的鮮花越來(lái)越多?!?/p>

      ????人物

      ????擺花師日薪兩百元

      ????記者觀察到,在交易中心有一幫人,他們每天的工作是給一些年銷花擺造型,本來(lái)是論枝賣的鮮花,一經(jīng)過(guò)組合擺型后身價(jià)就要漲兩成以上?;ㄉ汤畛缯f(shuō),自己當(dāng)年就跟著村里的擺花師傅學(xué)習(xí)了兩年時(shí)間,不要小看擺花,還真是一門學(xué)問(wèn)。這些日子,不少花商都是以每天200元的費(fèi)用來(lái)聘請(qǐng)擺花師,還要煙酒招待。

      ????“擺花要有層次感,要讓每一朵花都要展示出來(lái)。”干了15年的擺花師張先湖告訴記者,自己每天要擺20多盆花,有時(shí)候累得手指頭都痛?!斑@些我們村里傳下來(lái)的手藝活,關(guān)鍵是要看你的悟性,悟性高很快就可以學(xué)會(huì),悟性不高,五年也學(xué)不會(huì)?!睆埾群f(shuō),鮮花要擺得錯(cuò)落有致,層次越多難度越大,他拉著記者到一處蝴蝶蘭前說(shuō),這盆蝴蝶蘭有分紅、淺紅、黃色、白色等4種顏色,底下的花盆是漁船造型,蝴蝶蘭呢也擺成了一個(gè)揚(yáng)帆出海的大船樣子,確實(shí)好看?!艾F(xiàn)在這么多賣花的,花基本一樣,大家拼的是造型,造型好市民才能來(lái)買?!睆埾群f(shuō),自己能夠擺出20多個(gè)造型,最多的一次擺過(guò)七層蝴蝶蘭。記者也發(fā)現(xiàn),一些造型好的組合花在市場(chǎng)里,不再是按枝賣,而是把造型的成本也都算了進(jìn)去,鮮花也來(lái)賣“藝術(shù)”了。

      ????提醒

      ????這樣選購(gòu)年銷花

      ????面對(duì)繁多的鮮花,市民怎樣能夠選到心滿意足的年銷花呢?又怎樣在買回家后讓鮮花的花期更長(zhǎng)呢?昨天,李建勝說(shuō),交易中心建立了 網(wǎng)站 (),并且給每一盆花都張貼了網(wǎng)站的小標(biāo)貼,市民可以上網(wǎng)查看養(yǎng)花技巧。

      ????一些花商說(shuō),蝴蝶蘭分為蠟質(zhì)和非蠟質(zhì)的兩種,前者花瓣厚,顏色不多,后者花瓣薄,顏色多樣,建議兩者組合搭配為好。杜鵑花有普通杜鵑和造型杜鵑兩種,都以樹冠大、葉片綠、花朵鮮艷為佳。大花蕙蘭一定要查看花骨朵有無(wú)變色,一旦變色的話,這個(gè)花骨朵就無(wú)法開花了,盡量不要購(gòu)買。

      ????老花農(nóng)曲利明說(shuō),年銷花開完花后,一定要及時(shí)剪掉花蒂,還要換盆,換新土,使用松樹下面的松針土即可。茶樹、桂花樹也是這樣。紅掌、鳳梨要使用草炭土來(lái)培育。此外,花農(nóng)們還建議說(shuō),年銷花不要勤澆水,花土干了再澆水,這些鮮花生長(zhǎng)適溫在15℃到25℃之間,低于10℃隨時(shí)會(huì)被凍害。市民選購(gòu)鮮花時(shí),一定要多問(wèn)問(wèn)花商,了解一下養(yǎng)花的技巧。(記者 陳勇 通訊員 王素娟 張辰源)

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