【網(wǎng)民觀點】

　　網(wǎng)民對酒鬼酒在塑化劑事件中道歉而不認(rèn)錯的態(tài)度表示反感。據(jù)106588名網(wǎng)民參與的網(wǎng)絡(luò)調(diào)查顯示，78.4%的網(wǎng)民表示今后不會選擇購買酒鬼酒。網(wǎng)民“星河mm”說，隨著塑化劑事件的繼續(xù)發(fā)酵，會有更多超市下架酒鬼酒，“喝白酒等于喝塑料”的心態(tài)或?qū)⒁种葡M者的購買行為。網(wǎng)民“兔子老愚”說，酒鬼酒認(rèn)為國家標(biāo)準(zhǔn)里沒有塑化劑檢驗這一項，就不存在所謂超標(biāo)2.6倍的問題——真是鐵嘴鋼牙，鏗鏘無賴！網(wǎng)民“彼岸之青鳥”說，我覺得就目前證據(jù)而言，酒鬼并沒違規(guī)犯法。但輿論聲勢這么大，他們應(yīng)該主動點，召回產(chǎn)品，正面回應(yīng)，現(xiàn)在的應(yīng)對太差了。

　　圖5. 網(wǎng)民觀點抽樣分析

（注：數(shù)據(jù)來源于新浪網(wǎng)，截至11月28日14時）

　　網(wǎng)民對酒鬼酒中塑化劑是人為添加還是制作過程中滲入仍存爭議。網(wǎng)民“01子非魚”說，什么塑料瓶、塑料蓋、塑料管……那些東西根本不可能讓酒中塑化劑高到那么離譜。追求“掛杯”，用塑化劑增加酒的粘稠度，是塑化劑含量高的關(guān)鍵。但網(wǎng)民“劉員外”說，增塑劑是小分子物質(zhì)，在高分子材料中的作用是減小分子鏈之間的相互作用。把這種小分子物質(zhì)加入溶液中，是不會改變?nèi)芤旱牧髯冃阅艿?，就是說不會大幅影響溶液的粘度，也不可能提高“掛杯”的效果。網(wǎng)民“當(dāng)事人”說，白酒儲存一段時間（比如一兩年）就要進(jìn)行一次盤勾，把相同相近香型的酒混合一遍，這個過程要用塑料管抽吸，所以白酒儲存的時間越久，里面的塑化劑就越多。

　　網(wǎng)民認(rèn)為，酒鬼酒塑化劑事件暴露出我國食品行業(yè)的普遍問題，盼塑化劑檢測標(biāo)準(zhǔn)盡快出臺。據(jù)騰訊網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，近八成網(wǎng)民認(rèn)為酒類塑化劑超標(biāo)為行業(yè)潛規(guī)則。網(wǎng)民“暖暖紅棗茶”說，前段時間某品牌被曝出含工業(yè)酒精，而后酒業(yè)協(xié)會宣稱其工業(yè)酒精含量未超標(biāo)。現(xiàn)在又是塑化劑，一模一樣的說辭。白酒行業(yè)淪陷的哪里只是質(zhì)量，而是良知與信譽(yù)。網(wǎng)民“鄭風(fēng)田”說，酒業(yè)協(xié)會這種不透明與不作為，不但引發(fā)消費者恐慌，更會給整個行業(yè)帶來不可彌補(bǔ)的損失。行業(yè)協(xié)會更應(yīng)以消費者利益為最高目標(biāo)，成為清道夫，敢于暴丑，敢于清理門戶，只有這樣才能重拾消費者信心，使本行業(yè)真正受益。網(wǎng)民“宋書玉”建議，衛(wèi)生部門應(yīng)進(jìn)行白酒塑化劑殘留量安全風(fēng)險評估，待評估后，制定出白酒產(chǎn)品塑化劑安全標(biāo)準(zhǔn)，并且規(guī)范檢測方法。對于酒業(yè)在生產(chǎn)過程中是否應(yīng)禁止使用塑料制品，也應(yīng)統(tǒng)一規(guī)范。

　　圖6. 酒鬼酒塑化劑事件網(wǎng)民觀點調(diào)查

（注：數(shù)據(jù)來源于騰訊網(wǎng)，截至11月28日14時）

　　酒鬼酒塑化劑事件中多方聲音混雜，部分網(wǎng)民懷疑是市場做空行為，也有網(wǎng)民指責(zé)部分媒體和水軍混淆視聽，網(wǎng)民盼事實真相。網(wǎng)民“洪廣玉”說，我相信是資本惡意做空，它與之前的張裕葡萄酒農(nóng)藥殘留事件、香港雅培奶粉事件類似，最明顯的特征就是利用行業(yè)內(nèi)外的信息不對等，包括標(biāo)準(zhǔn)的遲緩（或空窗期），使輿論導(dǎo)致企業(yè)的股票大跌。網(wǎng)民“凡易”說，早在幾個月前就有消息說11月份酒鬼酒會出大事，且當(dāng)時就有融券白酒的風(fēng)聲，沒想到這次玩的這么狠。網(wǎng)民“l(fā)gfzx”說，（酒鬼酒塑化劑事件）越描越黑，作為媒體最基本的職業(yè)道德就是報道事實，公平公正，而不是在那里危言聳聽，片面夸大某一方面。網(wǎng)民“股社區(qū)”說，酒鬼酒急了，請了一群水軍在評論里貼金，大家可以去看水軍ID的微博數(shù)量，肯定是同一批量產(chǎn)出來賬號，一起執(zhí)行任務(wù)才這么整齊。網(wǎng)民“徐立凡”呼吁，政府監(jiān)管部門應(yīng)主動行政，盡早給出權(quán)威說法。從保證公共食品安全這一最高出發(fā)點出發(fā)，這樣做是提升公眾對食品安全信任度的唯一辦法。

　　還有少數(shù)網(wǎng)民借酒鬼酒塑化劑事件抨擊公款消費問題，反映出網(wǎng)民對腐敗的不滿情緒。網(wǎng)民“scythe7”說，私以為，假藥當(dāng)凌遲，假食品當(dāng)斬，假酒當(dāng)放，假煙當(dāng)賞。網(wǎng)民“申世?！闭f，塑化劑含量如果再提高幾倍，就會成為中國反腐第一功臣。網(wǎng)民“松鼠云無心”說，雖然我一直在說酒中的塑化劑到不了危害健康的程度，但是從結(jié)果來說，如果它能減少國人對酒的沉迷，也算是好事。這屬于典型的歪打正著，基于錯誤的理由做出正確的選擇。