收銀員5年練成點(diǎn)鈔王 30秒服務(wù)一個(gè)顧客

　　她拿起一扎鈔票，迅速打開(kāi)，指尖飛快撥動(dòng)，猶如鋼琴家手指在舞蹈，在“唰唰”的悅耳聲中，一扎又一扎的鈔票像水一樣從她手中“流”了過(guò)去。點(diǎn)鈔完畢！僅用時(shí)1分40秒75，就點(diǎn)完了392張各種面額不等的鈔票，一共1828元。冠軍誕生！

　　這名點(diǎn)鈔冠軍就是利客來(lái)集團(tuán)上馬超市的員工孫巧芝，她已經(jīng)連續(xù)兩屆奪得全市點(diǎn)鈔冠軍了。點(diǎn)鈔王是怎樣練出這手絕活、在實(shí)際工作中怎樣服務(wù)顧客的呢？記者來(lái)到城陽(yáng)區(qū)上馬街道一探究竟。

　　目擊

　　30秒服務(wù)一個(gè)顧客

　　走進(jìn)熱鬧的上馬街道商業(yè)街，利客來(lái)上馬超市是最顯眼的建筑。這里雖然遠(yuǎn)離市區(qū)，但卻是傳統(tǒng)的商業(yè)旺角。在老供銷社系統(tǒng)人口中，至今把上馬、棘洪灘、河套、紅島稱為“西四社”，上馬是西四社之首。

　　上周二下午三點(diǎn)，街上購(gòu)物的人漸多，站在收銀線上的孫巧芝也開(kāi)始忙碌了起來(lái)。采訪前，記者沒(méi)有說(shuō)明來(lái)意，而是在旁邊觀察了一會(huì)兒。

　　“歡迎光臨，有積分卡嗎？”接待顧客時(shí)，孫巧芝總會(huì)問(wèn)候一下，然后就是飛快地操作：刷積分卡、掃碼、裝袋、點(diǎn)鈔、找零，或者刷信用卡結(jié)賬。記者看到，她的動(dòng)作比其他收銀員都快，沒(méi)有多余或重復(fù)的動(dòng)作，特別是點(diǎn)鈔，錢幣在她手里像是有了生命，飛快而有秩序地“跳躍”，每次把零錢交到顧客手中都準(zhǔn)確無(wú)誤。

　　記者發(fā)現(xiàn)，孫巧芝負(fù)責(zé)的收銀線上，顧客流動(dòng)比別的都快。有的顧客買的東西多，有的顧客買的東西少，最快的她十幾秒就能完成。記者觀察的十多分鐘時(shí)間里，孫巧芝服務(wù)了20多個(gè)顧客，平均每個(gè)顧客結(jié)賬時(shí)間只需要30秒。

　　緣由

　　曾被顧客嫌棄“手笨”

　　“她是我們最好的員工，點(diǎn)鈔速度比銀行點(diǎn)鈔員都快。”上馬超市王經(jīng)理告訴記者，孫巧芝2005年進(jìn)入利客來(lái)，一直在超市工作。開(kāi)始，她工作也不熟練，掃碼、收銀速度慢，有時(shí)候還出錯(cuò)，引起排隊(duì)顧客的不滿。她因此還感覺(jué)受委屈了。不過(guò)，孫巧芝是個(gè)很上進(jìn)的人，她通過(guò)不斷練習(xí)，不久就把速度提高上去了，后來(lái)越點(diǎn)越快，不但成了店里的業(yè)務(wù)能手，參加利客來(lái)集團(tuán)比賽也是遙遙領(lǐng)先。這次全市商貿(mào)系統(tǒng)點(diǎn)鈔比賽，孫巧芝是蟬聯(lián)的冠軍?！八苡行?，經(jīng)常把點(diǎn)鈔紙帶回家練習(xí)！”王經(jīng)理說(shuō)。

　　采訪對(duì)話中，孫巧芝也提到了這段經(jīng)歷?！拔疫@個(gè)人比較內(nèi)向，說(shuō)實(shí)話學(xué)東西并不快，剛干的時(shí)候比別人都慢?！彼f(shuō)，有的顧客排在她的收銀線前，等的時(shí)間長(zhǎng)，有時(shí)候因?yàn)閽叽a出錯(cuò)還要反復(fù)掃。這時(shí)，有不耐煩的顧客就開(kāi)始抱怨了，說(shuō)“怎么找個(gè)新手收銀，手笨應(yīng)該練練再上崗?！边@些抱怨成了孫巧芝苦練技術(shù)的動(dòng)力，她在心里對(duì)自己說(shuō)，一定把技術(shù)練上去，不能拖大家后腿，拖公司后腿。

收銀員5年練成點(diǎn)鈔王 30秒服務(wù)一個(gè)顧客

　　體會(huì)

　　新錢最“傷人”能劃破手

　　孫巧芝是怎么練成這手絕活的呢？“剛開(kāi)始我也不行，手慢心慌，還發(fā)生差錯(cuò)?！睂O巧芝說(shuō)，但是遇到問(wèn)題她沒(méi)有氣餒，而是向有經(jīng)驗(yàn)的同事討教經(jīng)驗(yàn)，然后給自己定下目標(biāo)，從細(xì)節(jié)上改進(jìn)，不斷練習(xí)。白天上班的時(shí)間不夠，下班她就帶著點(diǎn)鈔紙回家繼續(xù)練。

　　練習(xí)說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難。特別是過(guò)程枯燥機(jī)械。為了練就點(diǎn)鈔快、準(zhǔn)、好的本領(lǐng)，她經(jīng)常練得胳膊酸痛、手指發(fā)麻，手指磨起了血泡，劃出一道道口子，一觸到就鉆心疼。家人看了心痛不已，孫巧芝卻搖搖頭，安慰他們：沒(méi)事，傷口很快就會(huì)好的。特別是集團(tuán)推薦她參加全市比賽前，她更是加班加點(diǎn)練習(xí)，沒(méi)事就拿出一疊錢來(lái)點(diǎn)。

　　孫巧芝還告訴記者一個(gè)細(xì)節(jié)。在商場(chǎng)購(gòu)物后，消費(fèi)者都喜歡能找回一把新錢。但是在收銀員和點(diǎn)鈔員眼中，新錢最“傷人”?！靶洛X太鋒利了，很容易劃破手。有時(shí)候一張錢就能劃出個(gè)大口子！”所以，遇到新錢她都是格外小心。

　　如今，看孫巧芝點(diǎn)鈔是一種享受。鈔票在她手中“唰唰”作響，聲音清脆、節(jié)奏清晰，就像鼓點(diǎn)一樣好聽(tīng)。記者了解到，點(diǎn)鈔的手法有很多種：五指花式、扇面點(diǎn)鈔、多指多張，孫巧芝用的就是五指花式，也是最好看的一種手法。

　　據(jù)同事們介紹，其實(shí)比賽時(shí)由于緊張，孫巧芝還沒(méi)有發(fā)揮出最好水平。平時(shí)工作中她點(diǎn)鈔的速度更快。看來(lái)，只有接觸她的消費(fèi)者才能領(lǐng)略點(diǎn)鈔能手的絕活了。

　　未來(lái)

　　點(diǎn)鈔王要練新技術(shù)

　　孫巧芝告訴記者，她能蟬聯(lián)青島點(diǎn)鈔冠軍，其實(shí)是因?yàn)樗瘸菂^(qū)的收銀員練習(xí)機(jī)會(huì)更多。“城區(qū)消費(fèi)者刷信用卡、購(gòu)物卡的多，而在街道超市，還是用現(xiàn)金的多，所以點(diǎn)鈔的機(jī)會(huì)也多?！睂O巧芝說(shuō)，她剛工作時(shí)，幾乎人人都用現(xiàn)金購(gòu)物，現(xiàn)在已經(jīng)有30%的顧客刷各種卡了，這是一個(gè)明顯的變化。孫巧芝說(shuō)，用現(xiàn)金結(jié)賬的人在減少，以后貨品掃碼、信用卡刷卡操作是她的主攻技術(shù)，技術(shù)要經(jīng)常更新，不能落后。

　　此外，隨著附近高新區(qū)的建設(shè)，上馬的面貌也日新月異，在這家超市，她感覺(jué)是“當(dāng)?shù)叵M(fèi)者越來(lái)越時(shí)髦，對(duì)時(shí)尚的、新的產(chǎn)品的興趣越來(lái)越大，需要不斷升級(jí)來(lái)滿足他們?！?/p>

　　現(xiàn)在，練習(xí)點(diǎn)鈔已成為她生活中的習(xí)慣，即使現(xiàn)在已經(jīng)當(dāng)上了財(cái)務(wù)出納，只是偶爾到收銀線幫忙，孫巧芝還是改不了習(xí)慣，一有空閑，她就喜歡拿出練功券練習(xí)一番。這家超市是當(dāng)?shù)刈畲蟮某?，輻射附?5個(gè)社區(qū)，七八萬(wàn)人，孫巧芝說(shuō)，服務(wù)當(dāng)?shù)赝l(xiāng)鄰里，她會(huì)繼續(xù)干下去。

　　對(duì)話

　　難忘前輩捆啤酒絕活

　　記者：你苦練技術(shù)的動(dòng)力從哪來(lái)的？

　　孫巧芝：一是不愿意拖后腿。另外，我們單位一直有崗位練兵的傳統(tǒng)。以前，我見(jiàn)過(guò)老同事前輩們比過(guò)包點(diǎn)心、捆扎啤酒的絕活，當(dāng)時(shí)非常佩服?，F(xiàn)在這些絕活都不需要練了，但是現(xiàn)在有新的要求，能練好技術(shù)不是壞事。

　　記者：現(xiàn)在的新員工愿意學(xué)絕活嗎？

　　孫巧芝：多數(shù)人還是愿意練習(xí)，少數(shù)的不愿鉆研?，F(xiàn)在超市中正式員工少，廠商代表多?！皬S代”們流動(dòng)性大，他們重視賣貨提成，對(duì)業(yè)務(wù)的鉆研少了一些。不過(guò)，只要企業(yè)重視，多搞活動(dòng)，還是能出能手的。

　　同事眼中

　　點(diǎn)鈔王就是普通人

　　同事眼中的孫巧芝是怎樣的呢？

　　“她很內(nèi)向、靦腆，但是心思很細(xì)?！睂O巧芝的同事魏女士告訴記者，遇到業(yè)務(wù)上的難題，有的人會(huì)抱怨、會(huì)放棄，但孫巧芝總是能靜下心來(lái)想解決辦法。正是這種對(duì)待問(wèn)題的態(tài)度，讓她做什么事都很“靠譜”?，F(xiàn)在，孫巧芝點(diǎn)鈔的技術(shù)有目共睹，她也很樂(lè)意向同事們傳授經(jīng)驗(yàn)，早上7點(diǎn)開(kāi)“班組會(huì)”，大家在她帶動(dòng)下也會(huì)拿出錢來(lái)互相比試點(diǎn)鈔。不過(guò)，在大家眼中，有了很多榮譽(yù)的孫巧芝依然很平易近人，是個(gè)普通人。(記者 劉文劍)