市民王女士反映，她國慶節(jié)與男友舉辦婚宴，本來是很高興的事兒，可有件事卻讓他們無比掃興。因?yàn)楫?dāng)時他們在與酒樓訂酒席時酒店只告訴他們，每桌不包含酒水的價格，酒水要另點(diǎn)。他們并未專門咨詢酒水問題，酒店也沒有對此特別說明。誰知當(dāng)她訂購了所有酒水，酒店又突然告知不讓自帶，或者交一定的開瓶費(fèi)。她認(rèn)為酒店在婚宴上不讓自帶酒水的規(guī)定涉嫌侵權(quán)。

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　　黃金周期間，我市婚宴十分火爆，各大酒店

在最好的幾天里都是高朋滿座，觥籌交錯?；檠缡袌鋈绱藫屖?，致使不少酒樓在承辦婚宴時層層加碼，記者了解到，大部分酒店除了收取場租費(fèi)和餐費(fèi)外，還會抬高酒水費(fèi)或者對自帶酒水者收取不菲的開瓶費(fèi)，令不少新人開心中不免有點(diǎn)堵心。

　　日前，記者采訪我市多家星級酒店發(fā)現(xiàn)，婚宴不允許自帶酒水確實(shí)是行內(nèi)的“不成文法”?！拔覀兪墙ㄗh不要自帶酒水，但如果特殊情況下執(zhí)意要自帶的話，我們會收取一定的開瓶費(fèi)?！币患倚羌壘频甑墓ぷ魅藛T告訴記者，當(dāng)記者詢問開瓶費(fèi)用的收取標(biāo)準(zhǔn)時，她說，“一般是按照15%收取，我們收的是少的，有多的會收到20%。”而據(jù)了解，一些酒店還為自帶酒水者提高了 “砝碼”，比如，整體消費(fèi)必須達(dá)一定標(biāo)準(zhǔn)或者桌位超過一定數(shù)量，才能享受自帶酒水的特別待遇，但依然要收取一定的開瓶費(fèi)，或者只能在白酒、紅酒、啤酒中“三選一”?！斑@么苛刻的政策，真是想從新人身上大撈一筆。”半年前剛剛舉辦完婚禮的市民陳朋不滿地告訴記者。

　　記者了解到，與一般酒店的酒水是餐飲利潤的重要來源之一一樣，婚宴酒水也是酒店的重要利潤增長點(diǎn)。一家辦了近10年婚宴的中型酒店酒水采購人員告訴記者，國慶節(jié)期間每年都是他們利潤增長的重要時段?！盎檠缒敲椿鸨?，自然大部分酒店都會提出“禁止自帶酒水”的要求，借機(jī)抬高價格，彌補(bǔ)平日可自帶酒水導(dǎo)致的酒水利潤下滑。王女士給記者算了一筆賬，一般來說，市場價每瓶200多元的白酒，如果在酒店消費(fèi)的話，至少要每瓶350多元，如此，一個20多桌的婚宴僅白酒一項(xiàng)，酒店就比市價多收了近3000元。

　　事實(shí)上，婚宴對自帶酒水收取開瓶費(fèi)，不過是酒店普遍實(shí)行的禁止自帶酒水政策的“升級版”。此前，曾有不少讀者來電來信質(zhì)疑酒店的這種不合理舉措。對此，島城律師楊連迎告訴記者，黃金周是餐飲業(yè)的供應(yīng)高峰，對于能否自帶酒水和是否收取“開瓶費(fèi)”問題，酒店應(yīng)與消費(fèi)者協(xié)商解決。當(dāng)部分消費(fèi)者不能理解服務(wù)措施和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)時，雙方都應(yīng)做出讓步。