青島新學(xué)農(nóng)基地增大11倍 可體驗(yàn)?zāi)ッ孀龆垢?/p>

　　學(xué)農(nóng)一周只交125元飯費(fèi)

　　從今年秋季開(kāi)始，市教育局每學(xué)年分批次安排市內(nèi)四區(qū)兩萬(wàn)多名初中學(xué)生到學(xué)農(nóng)基地進(jìn)行為期一周的學(xué)農(nóng)實(shí)踐。據(jù)介紹，學(xué)農(nóng)課程是一門(mén)必修的課程。

　　記者了解到，中學(xué)生到學(xué)農(nóng)基地學(xué)習(xí)實(shí)行寄宿制，每個(gè)學(xué)生只需要承擔(dān)125元的飯費(fèi)即可，其余費(fèi)用均由政府買(mǎi)單。

　　現(xiàn)場(chǎng)

　　做豆腐制粉條學(xué)生喊神奇

　　昨天上

午，正在學(xué)農(nóng)基地實(shí)踐的是青島47中和青島53中兩所學(xué)校共計(jì)1000名初三學(xué)生。

　　在廚藝教室里，學(xué)生們被分成了4人一組學(xué)習(xí)炒菜，47中初三2班的馮曉斌在家里跟奶奶和媽媽學(xué)會(huì)炒菜，昨天他的廚藝得到了同學(xué)們的一致稱(chēng)贊。讓指導(dǎo)教師吃驚的是，兩男兩女組成的小組中，女生大都負(fù)責(zé)擇菜和洗菜，最后掌勺炒菜的大都是男生。“一共6個(gè)小組，5個(gè)小組是男生掌勺?！敝笇?dǎo)老師說(shuō)。

　　在豆腐坊里，53中初三3班的學(xué)生們轉(zhuǎn)著一臺(tái)臺(tái)小石磨，白花花的豆?jié){從磨縫里淌了出來(lái)，這讓學(xué)生們都很吃驚?！霸瓉?lái)豆腐是這樣做出來(lái)的，我以前從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)。”在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，孩子們用自己磨出來(lái)的豆?jié){做成豆腐腦，然后又做成了豆腐，“太神奇了，剛才還是很稀的豆?jié){轉(zhuǎn)眼就成了豆腐。”吳奇浩說(shuō)。

　　在粉坊里，學(xué)生們更是見(jiàn)到了城市里不可能學(xué)到的粉條加工，因?yàn)榛乩锏哪贻p教師也不會(huì)做粉條，基地就從周邊村里請(qǐng)來(lái)了農(nóng)民當(dāng)幫教。在老師的指導(dǎo)下，學(xué)生們認(rèn)真地將地瓜粉揉成面團(tuán)，然后幫教農(nóng)民把面團(tuán)放進(jìn)架在一口大鍋上的器皿里，不斷地用手拍，面團(tuán)穿過(guò)有孔的器皿落進(jìn)鍋里就變成了粉條?！拔覈L嘗，我嘗嘗，太神奇了?！睂W(xué)生們一邊爭(zhēng)著品嘗，一邊忙著拍照……(記者 臧旭平)