????據(jù)《法制日報》報道，農(nóng)業(yè)部日前詳解農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留及安全問題時稱，沒有殘留是理想主義，沒有一個國家能做到，但減少農(nóng)藥殘留，確保農(nóng)產(chǎn)品安全是各國農(nóng)業(yè)和農(nóng)藥管理的工作目標。

????針對農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留及安全問題，農(nóng)業(yè)部表示，幾乎所有農(nóng)產(chǎn)品都可能含有農(nóng)藥殘留，中外農(nóng)產(chǎn)品概莫能外。

????農(nóng)業(yè)部稱，如果不用農(nóng)藥，我國肯定會出現(xiàn)饑荒。農(nóng)藥對植物來說，猶如醫(yī)藥對人類一樣重要，且必不可少。但可通過一些措施減少農(nóng)藥殘留，農(nóng)業(yè)部門一直在致力于開展這些工作。

????為確保農(nóng)產(chǎn)品安全，我國對農(nóng)藥安全性進行嚴格管理，農(nóng)藥登記需要進行兩年18項急性、亞慢性和慢性等安全試驗，絕不批準存在致癌致畸等安全隱患的產(chǎn)品登記。我國還對高毒農(nóng)藥采取了最嚴格的管理，先后禁止、淘汰了33種高毒農(nóng)藥，其中包括甲胺磷等在美國等一些發(fā)達國家仍在廣泛使用的產(chǎn)品，同時大力發(fā)展生物農(nóng)藥。農(nóng)業(yè)部稱，不是說我國的農(nóng)產(chǎn)品是絕對安全的，可以肯定的是，現(xiàn)在的農(nóng)藥比以前的更加安全。