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有氧生態(tài)豬 散養(yǎng)的樂虎土豬,身體健康、肉質鮮美 樂虎土豬享受明星級待遇 青島新聞網12月29日訊 隨著春節(jié)的臨近,肉制品將再次迎來消費高峰,一些新品也在此時搶灘上市。近日,記者在海信廣場、麥凱樂等地發(fā)現,一種名為“百淳怡慧”的外來土豬肉逐漸走俏,成為消費者的新寵。這種土豬肉每斤售價百元左右,是普通豬肉的十倍,連本土里岔黑豬也望塵莫及。 養(yǎng)豬場專設“跑道” 據了解,這批外來土豬由青島百淳怡慧食品科技有限公司推出,產自濟南章丘。在章丘,這種黑豬被稱為“樂虎土豬”,是家喻戶曉的特色品牌。 日前,記者隨青島百淳怡慧的工作人員深入章丘,探訪天價土豬的身世之謎。和傳統養(yǎng)殖場不一樣,踏入樂虎土豬養(yǎng)殖場,并無刺鼻氣味,迎面而來的是假山、池塘,樂虎土豬被放養(yǎng)在100余畝的開闊地上,一副怡然自得景象。 養(yǎng)殖場負責人李少清告訴記者,她們按照每畝15頭土豬的比例,進行開放養(yǎng)殖。李笑稱:“和人均住宅面積相比,這些豬住的可都是別墅?!?/p> 散養(yǎng)的場地,既是飼料地,也是土豬的運動場。春夏季節(jié),飼養(yǎng)場里種滿苜蓿,景色怡人。在飼養(yǎng)場周邊,甚至還有一條“跑道”,專供土豬“鍛煉”用。養(yǎng)殖工作人員會定期趕著土豬“繞場一周”,以增強體質。 |