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      8成海鮮非青島貨 蛤蜊遼寧產魚蝦南方來(圖)

      來源:青島日報 2011-12-29 05:46:46

      8成海鮮非青島貨 蛤蜊遼寧產魚蝦南方來

        調查發(fā)現(xiàn),青島市場海鮮出處大致是這樣的:蛤蜊一般都來自遼寧,刀蜆、蟶子來自煙臺,魚、蝦大部分來自南方。對此,市海洋漁業(yè)局有關人士說,這是海產品養(yǎng)殖區(qū)域分工的結果,這種分工在很大程度上有利于降低成本,更適應市場的需要。對于市場上的海鮮,市民大可放心享用,不必糾結于本地還是外地。

        “這是本地的刀魚嗎?”“絕對的本地刀,一點兒問題沒有!”

        大

      連路農貿市場,大一點的刀魚賣18元一斤,攤主向顧客保證這是絕對的本地刀。

        今年9月開海后,積米崖漁港的本地刀魚在下船時已經賣到了四十多元一斤。刀魚出產的淡季,本地刀魚怎么可能賣到18呢?一位懂行的市民反問攤主。

        海上捕撈量下降、養(yǎng)殖規(guī)模也呈現(xiàn)萎縮態(tài)勢,青島的海鮮從哪兒來的呢?

        早上九點,正是大連路農貿市場上最繁忙的時段。一位正在殺大頭星的攤主告訴記者,除一些小海鮮外,大蝦、刀魚、鲅魚、黃花魚基本都是從南方運過來的。在這里,黃花魚賣28元一斤,黑頭魚賣20元一斤,而且都是冰凍的。

        “南方水溫高,魚的生長速度快。北方一到零度左右,海上捕的魚就少多了?!迸當傊鬟厷Ⅳ~邊告訴記者,這里的魚類基本批發(fā)自城陽水產批發(fā)市場,其來貨渠道則是廣東、福建等地。

        目前,城陽水產批發(fā)市場每天的海鮮出貨量都維持在1100噸以上,其供應量占青島本地海鮮消費市場的八成?!翱纯窜嚺谱泳椭懒耍@里絕大多數(shù)的海鮮都是外地的。”市場門口的辦公室,負責核算的工作人員告訴記者。

        這位工作人員透露,批發(fā)市場中車輛進場的時間是凌晨零時到4時,隨著節(jié)日的臨近,交易量已經出現(xiàn)明顯上升?!斑@兩天好了,外地車來的也多了,蛤蜊一般都是從遼寧過來的,刀蜆、蟶子來自煙臺那邊,魚、蝦大部分都是從南方過來的?!边@位工作人員說。

        嘈雜的市場內,遼B、蘇G、浙B、魯F、魯L等地的大貨車隨處可見。市場相關負責人表示,粗略統(tǒng)計,城陽水產批發(fā)市場供應的海鮮中,外地海鮮數(shù)量比例在80%左右。不僅蛤蜊、刀蜆等小海鮮、冰貨以外地魚為主,在活魚的份額中,外地魚也占到了相當大的比例。

        市場內一家名為永伴友海鮮的門店,活黑頭魚的批發(fā)價為40元、青魚為60元。老板告訴記者,這些魚是從膠南拉來的,“有些是膠南當?shù)仞B(yǎng)的,有些也是那邊從南方拉過來的。”

        膠南的傳統(tǒng)養(yǎng)殖魚類為黑頭魚和多寶魚,在膠南,記者了解到,位于該地的福強水產養(yǎng)殖廠是青島地區(qū)最大的活魚供應商之一。養(yǎng)殖廠總經理李強透露,目前養(yǎng)殖廠每月供應青島市場的活魚數(shù)量達十幾萬斤,這些魚中,除去自養(yǎng)的一部分外,很大一部分來自于福建、廣東等地?!耙郧岸际怯么\,每周都會從福建那邊往這邊運魚?,F(xiàn)在改成用車了,成本差不多,什么時候缺貨了就打電話讓那邊運過來?!?/p>

        對于青島海鮮市場中外地海鮮唱主角的現(xiàn)象,市海洋與漁業(yè)局相關負責人表示,從很大程度上看,這是養(yǎng)殖分工的結果,這種分工在很大程度上有利于降低成本,而且也更適應市場的需要。對于這些海鮮,市民大可放心享用,不必糾結于本地還是外地。(記者 韓光亮)

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