????美食

????近年來，華沙經(jīng)歷了一場美食革命。無論是最便宜的小吃攤，還是輝煌的國際標(biāo)準(zhǔn)的大飯店，都在各顯神通招攬生意。只須到ul Nowy Swiat街一帶轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，就必能滿意而歸。最方便的購買食品雜貨的地方是位于文化與科學(xué)宮大樓前的MarcPol超市，還有Galeria Centrum附近的地下超市Albert Supermarket。

????Restaurant Polska (tel 8263877; ul Nowy Swiat 21; 主菜從25茲羅提起；時(shí)間：中午~午夜)一間很受歡迎的餐館，主要供應(yīng)地道的波蘭菜，還有一些野味和隨處可見的pierogi的餡餅。

????Tam Tam (tel 8282622; ul Foksal 18; 湯從5茲羅提起，主菜從19茲羅提起；時(shí)間：中午~午夜)一家地下餐館，裝飾成“非洲風(fēng)格”。里面的菜肴很多，包括意大利面（pasta）、燉牛肉（goulash）和烤肉串（kebab）。此外，還有各式咖啡和茶。晚上這里一般都有現(xiàn)場音樂表演。

????Melon (tel 8286428; ul Nowy Swiat 52; 湯8茲羅提起，主菜14~20茲羅提；時(shí)間：周一至周六中午~8pm)提供低價(jià)美味的素食食品。

????Zielony Swiat (tel 8264677; ul Nowy Swiat 42; 主菜10~25茲羅提；時(shí)間：10am~9:30pm)這家餐館深藏在一個(gè)院子里，得穿過好幾道門才能到達(dá)，但卻是一家提供健康的無肉食品的誘人地方。

????Restauracja Pod Samsonem (tel: 831 17 88; ul Freta 3/5; 主菜15-50茲羅提；time: 10am-11pm) 在新城里很受歡迎，很多當(dāng)?shù)厝说竭@里來享用價(jià)廉味美的猶太風(fēng)味菜肴。因此這里經(jīng)常客滿，你很可能會等上一會兒才有空桌。

????Restauracja Barbakan (tel: 831 45 20; ul Freta 1; 主菜14-40茲羅提；time: 10am-11pm)里面各種魚、肉菜肴和素菜都非常豐富。有幾種含三道菜的套餐價(jià)格從22茲羅提起。

????住宿

????華沙的住宿費(fèi)用在整個(gè)波蘭是最高的。與波蘭其他城市相比，華沙市區(qū)周圍價(jià)格便宜且現(xiàn)代化的旅店數(shù)量很少，雖然呈逐年上升之勢，但總的來說，想要找到價(jià)格合適的旅店，你必須遠(yuǎn)離市中心，旅游部門也將給你提供幫助。

????青年旅舍

????Nathan’s Villa Hostel (tel 6222946; www.nathansvilla.com; ul Piekna 24/26; 多/單/雙45/120/140茲羅提)這是一家環(huán)境整潔、優(yōu)雅的新建旅店，它和在克拉科夫設(shè)立的分店一樣都能提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。旅店還備有免費(fèi)的洗衣機(jī)，并且沒有夜晚不得外出的規(guī)定。

????Oki Doko (tel 8265112; www.okidoki.pl; pl Dabrowskiego 3; 多/單/雙40/120/160茲羅提)這是另一個(gè)風(fēng)格獨(dú)特的新建旅店，位于市中心，交通非常方便。店內(nèi)房間大小適宜，全新的內(nèi)部裝修，令人心曠神怡。

????Smolna Youth Hostel No 2 (tel/傳真8278952；ul Smolna 30; 多/單/雙35/62/114茲羅提)位于市中心，很受游客的青睞，因此最好提前預(yù)訂房間，尤其對于夏季旅游非常重要。房間的維護(hù)始終保持高標(biāo)準(zhǔn)。不過旅店在晚上11點(diǎn)后禁止外出，而且嚴(yán)禁將任何酒精飲料帶入旅店。

????Karolkowa Youth Hostel No 6 (tel 6328829; ssmnr6@ptsm.com.pl; ul Karolkowa 53a; 多/單/雙30/80/90/150茲羅提)這家旅店建造得十分精致，房間數(shù)量眾多，深受游客喜愛。旅店位于沃拉（Wola）郊區(qū)，你可以從華沙中央火車站乘坐12路、22路或24路有軌電車到達(dá)。

????旅館

????Hotel Praski (tel 8184989; www.praski.pl; Al Solidarnosci 61; 單人間160~180茲羅提，雙人間240~270茲羅提；P)在維斯瓦河對岸，離老城有1公里多的距離。這里最近剛剛翻新過，也是波蘭首都最好的兩星級賓館之一。

????Hotel Majawa (tel 8229121; 傳真8233748; ul Warszawskiej 1920r 15/17; 雙人間109茲羅提，平房雙人間84茲羅提起)賓館在市中心的西南角，是家值得一住的地方。這座營地般的賓館，平房的衛(wèi)生間是公用的，不過非常干凈。客房安靜，明亮，一塵不染。

????Ul Mangalia大街還有三家歸屬于同一管理集團(tuán)的一星級酒店，條件差不多，也算不錯(cuò)：Hotel Aramis (tel 8420974; www.felix.com.pl; aramis@felix.com.pl; ul Mangalia 3b; 單/雙120/150茲羅提；P)是三家中最大最好的。Hotel Atos (tel 8414395; www.felix.com.pl; atos@felix.com.pl; ul Mangalia 1; 單/雙120/150茲羅提；P)房間小一點(diǎn)，不過一樣舒適。而Hotel Portos (tel 8420974; www.felix.com.pl; ul Mangalia 3a; 單/雙120/150茲羅提；P)的客房雖然簡單，但是倒也干凈。游客可以坐118路、403路、503路或513路汽車沿ul Sobieskiego街到這三家賓館。

????露營

????Camping 123(tel 8233748; ul Warszawskiej 1920r 15/17; 露營10茲羅提；P)這個(gè)露營場地面積很大，位于Dworzec Zachodnia公交車站附近。當(dāng)然，里面也有賓館房間。此外，還有一個(gè)網(wǎng)球場。

????文化地理環(huán)境歷史氣候特點(diǎn)：華沙的氣候?qū)儆诖箨懗睗瘢骄鶜鉁貫?7度，在一月最低時(shí)-5度，在七月時(shí)最高30度，氣候宜人。平均雨量每年680毫米，7月為最多雨量月份。華沙最佳旅游時(shí)間是是5-9月的夏季。

????歷史

????十世紀(jì)和十一世紀(jì)初已有居民，城市初建于十三世紀(jì)中葉，1596年，波蘭國王齊格蒙特·瓦薩三世將皇室和中央政府由克拉科夫遷至華沙，始定為首都。十八世紀(jì)初起受外國統(tǒng)治達(dá)二百多年，在1655年至1657年的一場戰(zhàn)爭中，華沙遭到嚴(yán)重破壞，在以后幾個(gè)世紀(jì)中又多次被異族占領(lǐng)和統(tǒng)治。1918年華沙再次成為波蘭首都。1919年起復(fù)為波蘭首都。1920年人口即超過百萬，為當(dāng)時(shí)歐洲大城市之一。第二次世界大戰(zhàn)中受嚴(yán)重破壞，戰(zhàn)后迅速重建。

????1945年華沙擺脫戰(zhàn)爭后，便按原樣重建城市，不僅保持了中世紀(jì)古城的風(fēng)貌，而且興建新市區(qū)，超過了戰(zhàn)前的規(guī)模和水平。在重建過程中，保護(hù)和修復(fù)歷史古跡的工作受到格外重視，戰(zhàn)前市內(nèi)900多座具有歷史意義的建筑物，幾乎都進(jìn)行了修復(fù)和整飾，那些昔日的宮殿、教堂、城堡等更加顯得巍峨壯觀。今天的華沙市依然保持著老城和新城的布局。各種歷史紀(jì)念物、名勝古跡大都集中在老城區(qū)，特別是宏偉的宮殿、巨大的教堂，各式各樣的箭樓、城堡等，每年吸引著大批來自境外的游客。

????傳說

????華沙波蘭語為Warszawa，相傳由一對戀人的名字華爾西(Wars)和沙娃(Zawa)組成，他們沖破重重阻撓，最終結(jié)為夫妻。為了紀(jì)念他們這種勇敢而取名華沙。

????文化

????華沙始終保持著老城和新城的布局。各種歷史紀(jì)念物、名勝古跡大都集中在老城區(qū)，特別是宏偉的宮殿、巨大的教堂，各式各樣的箭樓、城堡等，每年吸引著大批來自境外的游客。在新城區(qū)，現(xiàn)代化的高樓大廈，一幢連著一幢，各種商店、飯館、旅店、賓館比比皆是。登上230米高的文化科學(xué)宮頂端，眺望四周，國際著名旅游城市華沙美景一覽無余。華沙市區(qū)內(nèi)還有波蘭科學(xué)院、歌劇院、音樂廳和可容納近10萬觀眾的“十周年體育場”。

????實(shí)用信息 禁忌

????波蘭與歐洲許多信奉天主教的國家一樣，有不少禁忌。

????波蘭的天主教徒每星期五不吃豬肉。據(jù)說，星期五是耶穌被釘死在十字架上的受難日，因此，按規(guī)定每年復(fù)活節(jié)前的星期五為“受難節(jié)”。

????波蘭人就餐的席位忌單數(shù)，尤其忌諱13人同桌。他們也忌諱在13日、星期五舉行任何禮儀性活動(dòng)。不僅餐桌上不坐13人，因?yàn)檫@容易使人聯(lián)想起出賣耶穌的猶大，而且住房沒有13號，旅館沒有13號房間。如果13號這天是星期五，則不宜出游。

????清早出門，離開了家再折返回去，預(yù)兆這一天辦事不順，清早在路上如果碰到穿喪服的女人、穿黑袍的修士或修女，都被認(rèn)為是不吉利。波蘭人如果半夜遇見黑貓。正午遇見潑出來的食油都被認(rèn)為不吉利。

????在波蘭，用一根火柴不能點(diǎn)兩支以上的煙。

????歐洲人出門都不喜歡遇見出殯，波蘭男人遇見出殯要脫帽。

????波蘭人從外面回家，如果進(jìn)屋就順手把禮帽放在床上也被認(rèn)為是不吉利。波蘭人家里的床一般不許人坐，尤其是未婚女子的床更是不許人坐。