????青島新聞網(wǎng)訊? 108年前的哥特式紅色廠房、歷經(jīng)一個(gè)世紀(jì)仍可運(yùn)轉(zhuǎn)的西門子電動(dòng)機(jī)、1947年的廣告宣傳片……位于青島市登州路56號的青島啤酒博物館像一座時(shí)間機(jī)器，在濃醇的麥香中把游客帶回青島啤酒的百年歷史中。

????憑借著“一杯啤酒凝聚百年滄?！钡臍v史魅力，青啤博物館不僅成為國家級重點(diǎn)文物保護(hù)單位、國家4A級旅游景點(diǎn)，火爆的工業(yè)游更是帶動(dòng)了博物館周邊酒吧、飯館的興旺，以及登州路的舊城改造

????旅游與工業(yè)碰出火花

????位于青島市北區(qū)登州路北端的青島啤酒廠，其來歷可追溯到1903年的德占時(shí)期。彼時(shí)英德商人為適應(yīng)占領(lǐng)軍和僑民的需要開工建設(shè)了啤酒廠，讓喝慣了即墨老酒的青島人，成了開中國啤酒風(fēng)氣的先驅(qū)者。

????如今，總面積6000平方米的青島啤酒博物館，就建在了登州路56號青島啤酒廠內(nèi)。4日青啤博物館講解員梁頔告訴記者，除了1903年的一座用于散熱的煙囪被拆除外，博物館所在的紅色三層哥特式建筑，原汁原味保留了100多年前的德國老廠房和老設(shè)備。

????“當(dāng)年德國人居住與辦公的地方，成為了展示青島啤酒百年歷史的圖片、音像展區(qū)；同時(shí)生產(chǎn)車間也復(fù)原了1903年建廠時(shí)的生產(chǎn)設(shè)備，與相鄰的現(xiàn)代化生產(chǎn)線形成鮮明的對比。這樣的安排設(shè)置，正體現(xiàn)了博物館的服務(wù)宗旨：‘給我一小時(shí)，還您一百年’?！鼻嗥〔┪镳^緩緩開啟百年前的那段歷史。

????青啤博物館的建立，是青島啤酒企業(yè)文化建設(shè)的必然結(jié)果?！扒嗥∈侵袊【飘a(chǎn)業(yè)的代表性企業(yè)，早在40多年前，就開始有參觀、學(xué)習(xí)、交流。那時(shí)，青啤專門成立一個(gè)部門從事行政接待，后來市場經(jīng)濟(jì)逐漸發(fā)展，青啤開始嘗試收費(fèi)參觀，結(jié)果反響強(qiáng)烈，引起了旅游部門的注意?！?/p>

????當(dāng)旅游與工業(yè)碰撞出火花，青啤率先在國內(nèi)開展了工業(yè)旅游，“到2003年，青啤成立百年時(shí)，集團(tuán)在工業(yè)旅游日益火爆的促使下，決定發(fā)掘利用老廠房，并向全社會(huì)征集青啤歷史文物，以企業(yè)博物館的形式重現(xiàn)青啤百年歷史?！?/p>

????百年電機(jī)還能工作

????從踏入博物館大門的一刻起，108年的青啤歷史便無處不在。比如德國人建廠時(shí)使用的西門子電機(jī)、日本人經(jīng)營時(shí)期的廣告宣傳畫以及1947年國民政府的廣告宣傳品，成為青啤博物館人引以為傲的“鎮(zhèn)館之寶”。

????在博物館B區(qū)的廠房復(fù)原區(qū)，帶動(dòng)4個(gè)用于蒸煮麥汁的紫銅大罐的，是一臺黑色的1903年便投入使用的德國西門子電機(jī)，當(dāng)講解員梁頔說出“這臺電機(jī)如今還能正常工作”時(shí)，在場觀眾一片贊嘆。隨后上世紀(jì)40年代，日本人經(jīng)營時(shí)期的兩幅平面廣告，再次展示出青啤的文化魅力：劉、關(guān)、張?zhí)覉@結(jié)義后，選擇痛飲青島啤酒慶祝；而端莊嫻雅的旗袍美女，也啤酒不離手，“無論英雄與美女，都愛青島啤酒”的創(chuàng)意，讓觀眾感受到早年間廣告的獨(dú)特風(fēng)味。

????而一部拍攝自1947年的青啤宣傳片，更是中國歷史上第一部電影廣告。館長董方告訴記者，如果不是建立博物館時(shí)向全社會(huì)征集文物，這段“鎮(zhèn)館之寶”的電影膠片，很可能會(huì)湮滅在塵封的資料庫中?！巴ㄟ^建設(shè)博物館，青啤集團(tuán)自發(fā)進(jìn)行了一次企業(yè)歷史文化的發(fā)掘梳理，正是在這些珍貴的文物和歷史中，青啤集團(tuán)的企業(yè)文化得以總結(jié)、提煉、升華，形成了以歷史文化為精髓、向外延伸打造全方位產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)文化營銷體系?！?/p>

????如今全長千余米的登州路啤酒街，有各類酒店、啤酒吧、飯店等近百家，2006年被青島市政府正式命名為“青島市啤酒街”。青啤博物館董方館長告訴記者，今后，青島市和青啤集團(tuán)還將以青啤博物館為核心，將啤酒街升級為啤酒文化休閑商務(wù)區(qū)，“一個(gè)好的企業(yè)博物館，首先應(yīng)該能凝聚企業(yè)文化精髓，展現(xiàn)企業(yè)品牌魅力，而且還要有帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)體系的輻射能力?！保ㄓ?者 崔 濱)