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      四十家餐具消毒單位不合格被曝光 存安全隱患

      來源:青島晚報 2011-09-10 14:56:50

        晚報訊 昨日,記者從市衛(wèi)生局獲悉,為有效預(yù)防食源性疾病和腸道傳染病的發(fā)生,市衛(wèi)生局近日對全市47家餐具集中消毒單位進行衛(wèi)生專項整治活動。通過對47家單位現(xiàn)場衛(wèi)生條件和設(shè)施的全面評價,僅有7家達標合格,剩余40家單位不同程度地存在衛(wèi)生安全隱患。

        檢查中發(fā)現(xiàn)仍然存在不少問題:一是餐具集中消毒單位無需衛(wèi)生許可,準入門檻較低,部分單位的選址不符合衛(wèi)生要求,主要體現(xiàn)在所選地址周邊環(huán)境

      臟亂差,還有個別單位選在廢品回收站旁邊,后續(xù)衛(wèi)生監(jiān)管難度大;二是部分餐飲具集中消毒單位自律意識差,從業(yè)人員衛(wèi)生安全意識不強,管理不到位,操作不規(guī)范,消毒后的餐飲具達不到衛(wèi)生標準要求;三是大部分餐具消毒單位無自檢實驗室,也未進行委托檢驗,消毒產(chǎn)品需經(jīng)檢驗合格后出廠的制度得不到落實。

        下一步,市衛(wèi)生局對消毒后餐具抽檢結(jié)果要定期公示。通過采取量化分級監(jiān)督等措施,強化信譽度管理,加大高風險度餐具消毒單位的監(jiān)管力度,依法查處違法違規(guī)行為。 (記者 田 璐)

        40家不合格單位

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