|
|
????買一送一不稀奇 ????隨著中秋的腳步越來越近,月餅的地位也越來越微妙,眼下,為抓住最后的商機,青島各廠家各出絕招,或大幅優(yōu)惠或以質取勝,每天都有新花樣,特別是一些高價位月餅甚至可以買一送二。 ????臨“節(jié)點”商家大力促銷 ????“先生,請問您要哪種價位的月餅?我們現(xiàn)在有活動,買一贈一?!弊哌M超市,迎面而來的月餅禮盒專柜銷售員爭先恐后的向記者做推介。各種月餅品牌讓人眼花繚亂,但是 ????談到降價促銷的原因,從事月餅銷售多年的竇女士認為這只是商家的慣性行為:“月餅是實效性很強的商品,過完中秋就沒有多少人會買。如今離中秋很近,如果不及時出手,商家就會壓貨,所以每年都有類似的促銷活動?!庇浾咴诩覙犯?吹?,一份售價268的月餅可以買一送二。關于保質期對月餅銷售的影響,竇女士認為意義并不大:“大家買月餅也主要是中秋這兩天,中秋過后,誰還專門吃月餅,所以最重要的是中秋前出貨。”竇女士的說法得到了笑蕾公司銷售部良經(jīng)理的認同:“每年中秋前幾天都是銷售的高峰期,這段時間我們推出的優(yōu)惠活動是最多的。” ????靠口味,想堅挺不容易 ????與某些商家轟轟烈烈的促銷大戰(zhàn)不同,一些青島月餅以實在的價格吸引消費者。相對于其他品牌動輒388、488的高價,丹香月餅主打“親民價”:“我們的月餅禮盒最貴的也只有265元,最便宜的只有42元?!钡は銗傁部蛠淼曦撠熑送跸壬蛴浾咄嘎读说は愕纳嬷溃骸拔覀冎v究的是現(xiàn)場烘焙,口味很好。”即便如此,在市場競爭白熱化的情況下,丹香月餅也未能免俗,部分產(chǎn)品推出買一贈一活動,其中兩盒“映泉月”僅售價69元,吸引了不少買家。 ????目前在價格上依然保持堅挺的是皇家美孚?!昂腿ツ晖谙啾?,我們的銷售額已經(jīng)增長了20%到30%,這兩天已經(jīng)進入到了收尾階段?!被始颐梨谑袌霾坷罱?jīng)理告訴記者,今年的大訂單已經(jīng)保證了良好的業(yè)務量,接下來的優(yōu)惠活動主要面向小客戶:“這兩天我們主要推出買三贈一活動,部分產(chǎn)品八折優(yōu)惠,隨著中秋臨近,優(yōu)惠活動還將有所調整,優(yōu)惠力度會進一步加大?!?/p> ????“新規(guī)定主要對合成色素和漂白劑做出了更嚴格的限制,而對防腐劑雖然有限制,但是力度并不大?!闭劦叫掳妗妒称诽砑觿┦褂脴藴省穼τ谠嘛炆a(chǎn)的影響,皇家美孚品質控制部張經(jīng)理認為主要針對的是水果類月餅:“今年我們的水果月餅很少,因為很難控制口味?!贝送?,她認為新規(guī)對整頓月餅市場很有好處:“其實不僅添加劑能影響月餅保質期,生產(chǎn)工藝也有很大影響。比如生產(chǎn)包裝階段要保持絕對衛(wèi)生,要有專業(yè)的研發(fā)隊伍和檢驗隊伍,對產(chǎn)品進行反復檢驗才能最終確定保質期。這樣就對生產(chǎn)廠家做出了很高的要求,隨著新規(guī)做出更嚴格的限制,很多作坊式企業(yè)就會被淘汰,市場會更規(guī)范?!?/p> ????選月餅,市民各取所需 ????面對商家的種種舉措,消費者也各取所需。在家樂福超市,記者遇到了帶著女兒一起采購中秋禮品的王女士,她一下子買了八斤笑蕾月餅?!百I這么多主要是因為是本地品牌,每年都會買一些。主要是送給老人,他們喜歡這種老月餅?!闭谇鄭u大學讀大三的何同學也對商家的促銷活動不感冒:“只要好看就行,我是要送給老師的,要那么多也沒用?!倍团岩黄鸩少徳嘛灦Y盒的李先生則感覺買一贈一很吸引人:“因為要送給她父母,所以需要兩盒,這樣就很劃算,品種也很豐富,選擇余地很大?!痹嘛瀮r格雖然已經(jīng)開始跳水,但是記者仍在賣場看到不少市民光打聽價卻不出手,市民張先生對記者說:“現(xiàn)在一天一個價,再轉轉。”(趙波) |