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      糖炒栗子身價(jià)暴漲五成 10元以下難嘗美味(圖)

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      青島新聞網(wǎng) 2010-09-30 05:10:18 青島早報(bào) 現(xiàn)有新聞評(píng)論    新聞報(bào)料

      ????又到一年板栗飄香,島城的大街小巷已經(jīng)可以看到糖炒栗子的身影,不過,喜歡吃糖炒栗子的市民今年恐怕要多掏銀子了。昨日,記者采訪了解到,受災(zāi)害天氣影響,今年板栗收購價(jià)比去年漲一倍,市民想吃到10元/斤以下的栗子恐怕很難了。

      ????收購價(jià)翻了一倍

      ????“今年板栗真是貴,去年10塊錢就能買一斤,今年這遷西板栗好的都賣到16.8塊錢一斤了,以前按斤買,現(xiàn)在得按兩了。”昨日,在臺(tái)東一家糖炒

      栗子的小攤前,市民吳女士不禁抱怨說。隨后,記者走訪了臺(tái)東幾家正銷售板栗的商鋪發(fā)現(xiàn),今年糖炒板栗的價(jià)格普遍較去年有大幅度的上漲,市面上的價(jià)格主要有12元/斤、15元/斤、16.8元/斤,而且都號(hào)稱是遷西板栗。“我們這兒的遷西板栗是9月9號(hào)上市的,小的板栗賣15元/斤,大一點(diǎn)的賣16.8元/斤,今年小的板栗質(zhì)量不是很好,不太飽滿,所以比大的便宜不少。”作為河北遷西板栗銷售點(diǎn)的傻二甘栗店錢老板介紹,今年遷西板栗在當(dāng)?shù)厥召弮r(jià)已漲到11至12元/斤,而去年只有5至6元/斤,正好翻了一倍。

      ????記者從島城一位板栗批發(fā)商那里了解到,目前山東大個(gè)頭栗子的價(jià)格也漲了不少。像日照五蓮產(chǎn)的板栗,收購價(jià)從去年3至4元/斤漲到5至6元/斤,即使在當(dāng)?shù)?,糖炒栗子的起價(jià)也要在10元/斤以上?!耙话阋唤锷踝映词旌竽苁F甙藘?,遷西板栗賣到12元/斤就會(huì)賠本,所以想吃遷西板栗,基本就得在15元/斤以上,山東的栗子炒出來也要在10元/斤左右才合理。”一位業(yè)內(nèi)人士說,市面上還有遵化、興隆、懷柔等地的栗子,今年價(jià)格也統(tǒng)統(tǒng)上漲,且原本的價(jià)格也要在山東栗子之上,所以價(jià)格在10元/斤以下的糖炒栗子估計(jì)今年很難見到了。

      ????栗子漲價(jià)有三大原因

      ????至于今年栗子大幅度漲價(jià)的原因,在撫順路批發(fā)市場(chǎng)長(zhǎng)年批發(fā)栗子的王先生說,今年栗子漲價(jià)是肯定的。他歸納為三大原因,首先是產(chǎn)量比去年下降了三分之一,“像栗子樹這類的農(nóng)作物,生長(zhǎng)都有個(gè)緩沖區(qū),去年產(chǎn)的多,今年掛果的就會(huì)少點(diǎn),這是自然規(guī)律。加上今年災(zāi)害天氣頻發(fā),肯定影響產(chǎn)量?!绷硗猓跸壬f,目前栗子市場(chǎng)經(jīng)過發(fā)展后需求量開始增大,人們的生活水平提高,栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也被廣泛認(rèn)可,還有就是勞動(dòng)力價(jià)格上漲導(dǎo)致人工成本也在增加,“每個(gè)麻袋裝160斤栗子,去年男工扛麻包進(jìn)冷庫一天的工錢是70元左右,今年漲到100元都很難找人愿意干這活兒。此外,打栗子、篩選栗子這些活兒都要靠手工挑,去年的工錢是每天60元左右,今年已經(jīng)是80元左右了。”(記者 王婷 實(shí)習(xí)生 王蘊(yùn)儀 攝影報(bào)道)


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