????針對“毒韭菜”事件，市南區(qū)認(rèn)真查找工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)以及監(jiān)管的盲區(qū)，迅速開展了食品安全整治工作，對蔬菜市場進(jìn)行了全面整治，重點(diǎn)做好蔬菜的質(zhì)量監(jiān)測工作，確保居民身體健康和食品安全。

????一、突出重點(diǎn)，嚴(yán)格查處，有效防止了不合格蔬菜的流入

????市南區(qū)組成聯(lián)合執(zhí)法組，緊緊圍繞“地溝油”、“毒韭菜”等社會反映突出的食品安全高危品種，以游商浮販和農(nóng)貿(mào)市場等為監(jiān)管重點(diǎn)，開展了衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法

????二、完善制度，優(yōu)化流程，市場蔬菜檢測工作更加規(guī)范

????一是嚴(yán)格檢驗(yàn)檢測制度。對區(qū)內(nèi)商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場銷售的韭菜等蔬菜實(shí)行每日檢測、筐筐檢測，加大了檢測工作密度，確保每批次蔬菜均不出現(xiàn)問題。二是完善蔬菜市場監(jiān)管制度。強(qiáng)化蔬菜監(jiān)管措施，采取執(zhí)法人員每日駐點(diǎn)監(jiān)管的形式，實(shí)行定崗定責(zé)，進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管力度，無進(jìn)貨憑證的蔬菜一律禁止銷售，確保蔬菜市場的安全。三是強(qiáng)化重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管措施。根據(jù)“毒韭菜”流入渠道多為早夜市的情況，市南區(qū)研究了早夜市治理辦法，強(qiáng)化對早夜市的管理和監(jiān)管并按照屬地管理的原本則，依托辦事處加強(qiáng)對正規(guī)市場的監(jiān)管，切斷非法早夜市食品安全隱患源頭。

????三、強(qiáng)化宣教，正確引導(dǎo)，營造了安全購物的良好氛圍

????農(nóng)殘超標(biāo)韭菜事件發(fā)生后，充分利用社區(qū)宣傳櫥窗、食品安全知識明白紙、短信平臺等載體，向廣大居民群眾進(jìn)行廣泛的宣傳教育，引導(dǎo)廣大居民改變傳統(tǒng)購物觀念。一是通過宣傳到非法市場購買食品的危害性，積極引導(dǎo)居民到農(nóng)貿(mào)市場、超市等正規(guī)場所購買蔬菜，在增強(qiáng)購買安全食品和自我保護(hù)的意識的同時，使非法早夜市失去“市場”。二是教授居民清洗蔬菜和識別不合格食品的有關(guān)知識，使居民在購物時可以挑選放心菜、安全菜，使居民可以吃的更加放心。

????下一步，市南區(qū)將進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，密切職能部門與街道辦事處的協(xié)調(diào)配合，開展高密的食品安全整治活動，以非法早夜市和蔬菜銷售單位為重點(diǎn)，采取有力措施，科學(xué)管理，切實(shí)做好各項(xiàng)食品安全監(jiān)管工作，保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全。

????區(qū)商貿(mào)局

????二〇一〇年四月十六日