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      曝餐館用掃地水煉油炒菜 廚師列危險(xiǎn)菜單(圖)

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      青島新聞網(wǎng) 2010-04-24 14:23:19 廣州日?qǐng)?bào) 現(xiàn)有新聞評(píng)論    新聞報(bào)料

      廚師稱(chēng)餐館用掃地水煉油炒菜 列危險(xiǎn)和安全菜單

      “油佬”在下水道里撈廢水煉油。

          “我用過(guò)這種 地溝油 炒菜”

          小柴在該餐館工作一年,在5個(gè)月前,下決心用手機(jī)拍攝地溝油的照片,“很多時(shí)候都是與同事一起,難以拍攝。”小柴回憶道,正當(dāng)他要放棄時(shí),負(fù)責(zé)看管地溝油桶阿姨的一句話,讓他堅(jiān)定了決心,“那段時(shí)間生意好,一個(gè)600斤的大桶,滿滿的地溝油,阿姨告訴我,3天時(shí)間就用掉一半?!毙〔裼谑桥e起自己的手機(jī),為我們揭開(kāi)了惡心、恐

      怖的地溝油黑色循環(huán)鏈。

          經(jīng)過(guò)洗鍋水、黑色廢油、掃地水回收三道黑色循環(huán)后,所有的地溝油就會(huì)提煉成行話中的“棕油”,“因?yàn)槭亲厣?,連我們自己廚師都覺(jué)得惡心的,我就曾經(jīng)用這種 地溝油 炒過(guò)菜?!毙〔襁M(jìn)行了粗略計(jì)算,好生意時(shí),這一間黑心餐館的地溝油,600斤大桶3天用掉一半,“一般正常油是7元一斤,地溝油幾乎沒(méi)有什么成本, 油佬 也是老板自己人。這樣計(jì)算,一個(gè)月為老板省下2萬(wàn)多元?!?/p>

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