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      市南引進美食巨頭 5億投資攪動島城餐飲格局

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      市南引進美食巨頭 5億元投資攪動島城高端餐飲格局

      餐飲巨頭凈雅在銀海打造的“海底餐廳”下月將開門迎客

      青島新聞網12月29日訊 市南區(qū)昨天召開新聞發(fā)布會,宣布國內餐飲行業(yè)領軍企業(yè)--凈雅集團正式進駐青島。

      據(jù)了解,凈雅被譽為“京城美食頭等艙”,是國內首屈一指的高端餐飲品牌。此番凈雅高調進駐島城,第一家位于銀海大世界的海底餐廳投資1.2億,將于下月開業(yè);斥資4億元,在八大關等處打造的其它四

      家店,2年內將陸續(xù)開門迎客。

      一直以來,島城的餐飲行業(yè)都比較火爆,凈雅如何攪動現(xiàn)有格局殺出一條血路,成為各方關注的焦點。記者注意到幾個細節(jié):凈雅主打的服務種類中有自助餐一項,凈價是中餐每位168元,晚餐198元。這個價格與青島幾家五星級酒店,以及多佐料理美術館等自助名店的價位是一致的。死拼的意味非常明顯。

      此外,一直都強調超一流服務的凈雅,此番在島城打出了一系列超值服務組合拳。包括:允許顧客自帶酒水;上菜超時補償100元;菜品可以點小份(三分之二)等等。

      業(yè)內人士認為,凈雅從膠東起家之后,迅速火爆泉城、京城,此番進駐青島勢必會大手筆頻出。“鯰魚效應”將有利于島城高端餐飲行業(yè)的發(fā)展。

      記者了解到,凈雅位于銀海的第一店將成為集海洋觀光、餐飲、娛樂、休閑為一體的高端業(yè)態(tài)。在地下一層的海底餐廳,設有三個大包廂,可以一邊就餐一邊欣賞人造的海底景觀,十分奢華。(青島新聞網記者)

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