幼兒園煮的面條網(wǎng)友“容友”供圖 “一直以來,我都認(rèn)為寶貝在幼兒園里是最幸福的,因?yàn)橛欣蠋熀蛨@長的細(xì)心照顧”,11月18日,26歲媽媽在天涯重慶社區(qū)發(fā)帖,稱走進(jìn)教室意外看到的一幕,讓人心驚,“當(dāng)我看清楚那盆白水面條,而老師喝的是骨頭湯,吃的是新鮮炒菜。為什么?我眼淚瞬間流下來,此時內(nèi)心的感受無法言語?!彼?dāng)即用手機(jī)拍下現(xiàn)場,帖子發(fā)出后,引來眾多80后父母的關(guān)注,昨日,記者在楊家坪直港大道天寶路星座星幼兒園進(jìn)行了調(diào)查。 堅(jiān)持退學(xué) 呼吁大家當(dāng)心 18日,網(wǎng)友“容友”在天涯重慶社區(qū)以《孩子在幼兒園不為人知的伙食》為名發(fā)帖,稱16日中午,自己走進(jìn)幼兒園教室看到驚人的一幕后,沒說什么,立即拉著孩子的手,直接往園長的辦公室,辦理退學(xué)手續(xù)。作為一個母親,我呼吁媽媽們,請多多觀察寶貝在幼兒園里的狀況?!?/p> 媽媽:碗里的面條都融了 昨日,記者電話聯(lián)系上了網(wǎng)友“容友”,這位不愿透露姓名的年輕媽媽說,自己今年26歲,兒子5歲,一年多前開始在星座星幼兒園讀學(xué)前班?!?6日中午我正好有空,就想去看看兒子怎么樣”。她說,看見兒子端著碗正在吃白乎乎的面條,上面零星有一些雞蛋?!巴肜锏拿鏃l都融了”,“容友”看后覺得很是心痛,當(dāng)場就哭了,并立即為兒子辦理了退學(xué)。 園方:面條加了肉末雞蛋 昨日,記者趕到了星座星幼兒園,并將“容友”拍的照片拿給余虹霞園長看,經(jīng)她辨認(rèn)后說,照片確實(shí)拍于該幼兒園。余虹霞園長稱,其實(shí)面條里面是加了肉末和雞蛋的。他們對伙食的營養(yǎng)都是認(rèn)真搭配了的,每周周一中午會安排吃一次面,但吃的都是“肉末豬肝面”或是“肉末雞蛋面”。這個年齡段的孩子不能吃太多的調(diào)料,面條絕對不會是冷的。 家長對幼兒園食譜存憂慮 記者就這家幼兒園的伙食情況隨機(jī)采訪了幾位現(xiàn)場的家長,他們也提出了不少憂慮之處。 憂慮1 早餐沒有牛奶和雞蛋? 解釋:雞蛋太大了 “天天都沒得牛奶”,劉婆婆的孫子讀小班,她指著幼兒園的一周食譜說道,早餐以小米粥、銀耳粥等粥類食品為主,而早餐配的蛋類,也全部都是鵪鶉蛋,沒有雞蛋。 園方解釋:在營養(yǎng)方面,園方都是進(jìn)行了科學(xué)搭配的。另外雞蛋太大了,幼兒還不能完全吸收。 憂慮2 皮蛋進(jìn)入食譜? 解釋:隨后會取消 “皮蛋含鉛重,吃了對娃兒不好的嘛”,另一位男家長,也對食譜上的皮蛋湯表示質(zhì)疑。 園方解釋:原來是每周一次皮蛋湯,園方也已經(jīng)接納了該意見,在隨后的膳食中會去掉這一項(xiàng)。 憂慮3 吃飯時間不準(zhǔn)家長進(jìn)? 解釋:是安全考慮 “平時一般吃飯時間,家長都不能進(jìn)去看?!币晃焕洗鬆斦f。 園方解釋:雖然家長平時都是下午來接孩子,不過還是出于安全考慮,以防不是家長的人中午將孩子接走。他們以后會考慮給家長辦出入證,讓家長以后憑證進(jìn)出接送孩子。 新聞縱深 誰來管娃娃吃得好不好?應(yīng)允許家長進(jìn)園“旁觀” 記者調(diào)查了主城其他幼兒園的一些做法,解放碑鳳凰幼兒園教員處王處長介紹,幼兒園的飲食標(biāo)準(zhǔn)不是自己制定的,必須要經(jīng)過婦幼保健院的指導(dǎo)和規(guī)定。在早餐上,他們每天都會準(zhǔn)備雞蛋和牛奶,并且在平時伙食中也沒有配置皮蛋。渝中區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園的龐老師表示,幼兒園要嚴(yán)格按照營養(yǎng)指標(biāo)搭配膳食,在每天的早餐中,也都安排了牛奶和雞蛋,平時的菜中也沒有添加皮蛋。幼兒園不僅公布了1周的食譜,并且歡迎家長隨時來園內(nèi)檢查伙食情況,并且每年都會組織小朋友去醫(yī)院做身體測試,他們的飲食指標(biāo)是否成正比,除了營養(yǎng),還會考慮孩子的口味和身體對食物的接受情況。市婦幼保健院兒童保健科的樊醫(yī)生介紹,幼兒園的食譜都是由幼兒園自己制定,由所在區(qū)的婦幼保健所指導(dǎo),測定食譜里的營養(yǎng)搭配是否合理,如果失衡需要及時調(diào)整。 |