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竟技能絕活，促專業(yè)發(fā)展----青島烹飪學(xué)校專業(yè)教師技能大比武
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日前，青島烹飪學(xué)校專業(yè)教師技能大比武在學(xué)校拉開序幕。共有十五名烹飪專業(yè)教師參加了中餐、西餐、面點(diǎn)、雕刻的比賽。此次比賽意在展示教師們的技能水平，發(fā)現(xiàn)新菜品，新方法，促進(jìn)專業(yè)教師隊(duì)伍發(fā)展。通過比賽練兵，通過比賽培養(yǎng)教師們的實(shí)戰(zhàn)水平和心理素質(zhì)，發(fā)現(xiàn)人才，給教師們提供一個(gè)公平競爭，展示自己的舞臺(tái)。此次比賽，還將選拔出優(yōu)勝教師，做為今年五月即將舉行的全國職業(yè)技能大賽學(xué)生比賽的指導(dǎo)教師。
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