| 
???????第一百盛的茶葉專柜前，超市工作人員正在抽查茶葉質(zhì)量。 （陳勇 攝）
???????超市散裝茶葉也配上QS標(biāo)志 記者昨在麥凱樂青島總店和青島第一百盛采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)：商家紛紛盯緊旅游產(chǎn)品
???????早報(bào)訊 商檢員一票否決制、旅游產(chǎn)品每周巡查……昨天，記者走進(jìn)麥凱樂青島總店和青島第一百盛有限公司，發(fā)現(xiàn)他們在食品安全方面都有一些獨(dú)特做法，依靠嚴(yán)格審查保證商場內(nèi)上萬種食品的安全。
???????麥凱樂青島總店：
???????問題食品一票否決
???????昨天下午，記者趕到麥凱樂青島總店。工作人員介紹說，從10月份開始韭菜、芹菜、油菜等14個(gè)品種每天都要檢測，每天10時(shí)前他們都要抽檢完畢。
???????“跟別的單位不一樣，我們專門成立了管理部，管理部3名經(jīng)理助理主管超市的食品安全?！丙渼P樂青島總店?duì)I業(yè)企劃經(jīng)理王劍介紹說，管理部每天兩次抽檢超市的食品，發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品立即撤柜。
???????除了每天抽檢外，凡有食品新品要到麥凱樂上柜，一定要經(jīng)過管理部檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問題食品都立即退回，實(shí)行一票否決制。
???????第一百盛有限公司：
???????旅游產(chǎn)品盯得最緊
???????“我們超市在中山路上，干海產(chǎn)品、茶葉等旅游產(chǎn)品銷量很大，我們加大了這兩類食品的管理力度?！钡谝话偈⒂邢薰境胁恐鞴苤碲w任舵告訴記者，他們要求干海產(chǎn)品供應(yīng)商提供詳細(xì)的檢驗(yàn)報(bào)告、衛(wèi)生許可證等一系列資料。記者在第一百盛的干海貨產(chǎn)品柜臺前看到，一些定量包裝的產(chǎn)品上都帶有QS標(biāo)志，散裝柜臺里的干海貨，也都配有防塵防蠅設(shè)備。
???????在超市茶葉專柜，記者發(fā)現(xiàn)每個(gè)散裝茶葉玻璃器皿上，也都貼有QS標(biāo)志。（陳 勇）
???????新聞鏈接
???????據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，盡管散裝茶葉沒有保質(zhì)日期，但是考慮到口感和新鮮度，目前很多大型超市都要求柜臺及時(shí)更換茶葉，避免將變質(zhì)茶葉出售給消費(fèi)者。
???????第一百盛超市的規(guī)定是：散裝茶葉上柜不能超過半年，過期的要及時(shí)撤換。超市每周都安排專人到干海產(chǎn)品、茶葉柜臺巡查，發(fā)現(xiàn)問題都會(huì)及時(shí)處理。
|
