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五一美食節(jié)將成掘金良機(jī)
參節(jié)人次預(yù)計(jì)達(dá)百萬 小吃展“錢景”可觀
早報(bào)財(cái)經(jīng)專訊
昨天，記者從第八屆中國美食節(jié)暨第六屆國際美食博覽會(huì)組委會(huì)召開的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，中國飯店協(xié)會(huì)和青島市經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)主
辦的本屆展會(huì)將于2007年5月在我市舉行，包括中華名小吃展銷及餐飲行業(yè)專業(yè)活動(dòng)兩部分。市經(jīng)貿(mào)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，屆時(shí)各省市的近2000家飯店與餐飲企業(yè)以及2萬多名專業(yè)人士將前來參展參賽，預(yù)計(jì)參與美食節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)的市民百姓和游客將達(dá)到100萬人次。
本次展會(huì)對(duì)青島的餐飲企業(yè)來說，將是賺錢良機(jī)。以五一黃金周期間的中華名小吃展銷為例，整個(gè)展銷將布展200多個(gè)展位，每個(gè)展位收費(fèi)6000到10000元不等。因?yàn)檎逛N現(xiàn)場不收取門票，市民、游客可隨意入場購買品嘗。根據(jù)以往的黃金周人流量計(jì)算，預(yù)計(jì)每個(gè)攤位的日銷售額將超過萬元是不會(huì)有問題的。（劉延青）
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