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本報濟(jì)寧１１月２９日訊 進(jìn)入冬季，炒瓜子越來越受市民歡迎，２９日濟(jì)寧市的李女士反映，她在吃過一種所謂綠茶口味的瓜子后，舌頭和嘴角竟然都綠了，還有點發(fā)麻，很不舒服。筆者從濟(jì)寧質(zhì)監(jiān)部門了解到，真正的綠茶瓜子應(yīng)該是用茶葉或綠茶粉煮出來的，不會褪色，提醒市民不要上當(dāng)
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李女士介紹，最近她聽朋友說一種綠茶瓜子口感不錯，而且因為由綠茶煮制，吃后也不容易上火，于是２８日她經(jīng)過一家農(nóng)貿(mào)市場時，就從一小攤點以每斤６元的價格買了半斤散裝綠茶瓜子，晚上回家，全家人邊嗑瓜子邊看電視，突然女兒大叫一聲：“媽媽，你的舌頭怎么變成綠色了？”李女士拿起鏡子一照，自己也嚇了一跳，只見舌頭表面附著了一層很明顯的綠色，嘴角上也有綠色，而且感覺還有點麻麻的。懷疑這次買的瓜子有問題，一家人沒敢再吃。
筆者發(fā)現(xiàn)李女士帶過來的瓜子外觀顏色非常綠，但抓一把湊近聞，基本聞不到任何茶香味道。隨后記者抓了一把綠茶瓜子放進(jìn)一碗清水里，過了三四分鐘，清水開始慢慢變成淺綠色，隨著時間越長，水的顏色越變越綠，所謂的綠茶瓜子則恢復(fù)到了普通瓜子的顏色。
采訪中，濟(jì)寧市質(zhì)檢部門工作人員介紹，真正的綠茶瓜子應(yīng)該是用茶葉或綠茶粉煮出來的，不會褪色。由于工藝比較復(fù)雜，成本和價格也相對較高，一般都是一些有實力的廠家選擇這種方法，而市場上一些不法商戶為了牟利生產(chǎn)出加入色素的假冒綠茶瓜子。李女士購買的這種很可能是被染色的，吃多了對身體不利。同時提醒市民應(yīng)選擇湊近就能聞到天然茶香味，吃起來茶香味和茶葉泡出的味道一樣以及品牌可靠的綠茶瓜子。(張宏磊 張建麗)
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