當(dāng)代購物廣場
蓄勢待發(fā)能否“突出重圍”？
家住臺東八路的胡芬每周五下班，都要到臺東步行街去逛一圈，每次走到天祿園大酒店的前面，就習(xí)慣性地走到了路的南邊，到萬達(dá)購物廣場里轉(zhuǎn)一圈再出來。
當(dāng)代購物
廣場負(fù)責(zé)人周廣師一天不知要在商場巡視多少次，看到步行街上的滾滾人流，再看看商場里的冷清景象，不禁愁上心頭。
周末的臺東步行街，人頭攢動，熱鬧非凡，而這似乎與當(dāng)代購物廣場沒有太大的關(guān)系，雖然與萬達(dá)、利群商廈隔街相望，生意卻是冰火兩重天。站在臺東步行街的中央向北望去，涌滾的人流在天祿園酒店和當(dāng)代購物廣場之間似乎一下子被切斷了似的，人群都像是受了什么牽引，偏向了街道的南邊。形成了周末步行街上一個(gè)奇特的景象。走進(jìn)相鄰的這三家商場：利群商廈人聲鼎沸，萬達(dá)購物廣場也是客流不斷，而當(dāng)代購物廣場除了一樓、二樓尚有幾個(gè)零星的客人，到了三樓、四樓則冷冷清清，七八個(gè)售貨員穿著白色的制服，排成一排，百無聊賴地依靠在衣服架子上，只有通往四樓的電梯口邊，兩個(gè)不知商海沉浮的少年塑料模特，笑嘻嘻地迎接著偶爾上樓的客人……
當(dāng)代購物廣場，原為臺東著名的當(dāng)代商城，曾是當(dāng)年青島臺東商圈面積最大的購物中心，至今仍讓不少的市民津津樂道。后來，由于各種原因，在市民期盼和疑惑的目光中，匆匆謝幕。幾經(jīng)周轉(zhuǎn)，今年4月，當(dāng)代商城陸續(xù)向市民展開了“新容顏”。這時(shí)候，它有了一個(gè)新名字——當(dāng)代購物廣場。據(jù)介紹，現(xiàn)在的當(dāng)代購物廣場走的是“大眾化”路線，主要經(jīng)營中低檔次的服裝、鞋。盡管商場定位為“老百姓”的商場，卻似乎未能得到老百姓的青睞。造成當(dāng)代購物廣場經(jīng)營困難的原因有哪些？在激烈的競爭中，當(dāng)代購物廣場又該何去何從？“大眾化路線”定位是否準(zhǔn)確？在激烈的市場競爭中能否“突出重圍”？當(dāng)代購物廣場在經(jīng)歷了半年的低迷后，將會有怎樣的舉措？近日，記者對此進(jìn)行了全面的調(diào)查。
現(xiàn)狀
隔街對望 生意冰火兩重天
做生意的人，談起臺東步行街，都說那是個(gè)“天時(shí)、地利、人和”的地方，作為青島三大商圈之一，臺東步行街的確是積聚了大量的人氣和商機(jī)。而對于處在步行街北邊的當(dāng)代購物廣場，則不得不感慨“天時(shí)地利卻未必人和了”。即使是在周末，當(dāng)代購物廣場的客流量仍然是不容樂觀，難怪商場負(fù)責(zé)人周廣師會“愁上心頭”。
10月21日，記者分別在利群商廈和當(dāng)代購物廣場做了觀察（記錄每分鐘進(jìn)入商場的人數(shù)，記錄五次，取平均值）。記者發(fā)現(xiàn)，每分鐘進(jìn)入利群商廈正門的人數(shù)平均在35人，密度高的時(shí)候，可以達(dá)到上百人。這還不算從利群商廈后門、偏門進(jìn)入的顧客數(shù)量。而平均每分鐘進(jìn)入當(dāng)代購物廣場正門的為12人，上電梯的只有3人�！拔覀儸F(xiàn)在的經(jīng)營狀況確實(shí)不好�！碑�(dāng)代購物廣場負(fù)責(zé)人周廣師坦言，“目前，商場還處于整頓階段，仍存在著許多亟待解決的問題，造成經(jīng)營狀況不太樂觀的原因，我們也正在積極地進(jìn)行探討。”
據(jù)了解，當(dāng)代購物廣場開業(yè)半年來，一直處于低迷狀態(tài)�！百u場里來的人少，買的更少，很多都是轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)就走了”，該商場一售貨員這樣對記者說。
消費(fèi)者
購物習(xí)慣里少了“當(dāng)代”
消費(fèi)者對某種商品產(chǎn)生了一種消費(fèi)感情，從而產(chǎn)生一種反復(fù)性消費(fèi)行為，這就是購物習(xí)慣。畢業(yè)于青島大學(xué)的鄭麗告訴記者，在青島上學(xué)六年，逛臺東幾乎成為了姐妹們周末的“必修課”�？伤齻儏s一次都沒有到過當(dāng)代購物廣場，“沒有什么原因，可能只是一種習(xí)慣�！彼f，每次到臺東，姐妹們都是先把路邊的小店逛完，然后到利群商廈、萬達(dá)購物廣場，“習(xí)慣了從利群商廈直接到萬達(dá)購物廣場，很少想到過去步行街的另一邊�！�
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，和鄭麗有著同樣觀念的人不少。當(dāng)代購物廣場似乎還未成功進(jìn)入市民的購物觀念中。對于這個(gè)問題，當(dāng)代購物廣場負(fù)責(zé)人周廣師稱，商場剛開業(yè)不久，市民對商場還不太熟悉，再加上商場目前還未啟動大型的宣傳活動，所以影響較小。他表示，商場在走上正規(guī)后，會針對商場的實(shí)際情況，開展一些活動，從而慢慢減小消費(fèi)習(xí)慣給消費(fèi)者造成的“負(fù)面”影響。
設(shè)計(jì)師
布局因素影響購物欲
場內(nèi)購物環(huán)境、賣場布局設(shè)計(jì)等是展現(xiàn)一個(gè)商場形象的重要因素。一個(gè)有著良好環(huán)境、優(yōu)美布局的商場，會讓顧客眼前一亮，從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的購物欲望；反之，則會讓顧客產(chǎn)生厭煩心理。畢業(yè)于西安科技大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)的彭剛說，當(dāng)代購物廣場目前存在一個(gè)很嚴(yán)重的問題就是布局混亂。他說，商場的門頭，服裝顏色的搭配、賣場POP廣告背景的設(shè)計(jì)都頗有講究。他舉例說，POP廣告往往是營造賣場購物氣氛、塑造商場形象的重要手段，形象性的POP廣告在色彩的選用上要注重突出季節(jié)感。例如，在春天可選用粉紅色或綠色為基調(diào)，營造一種欣欣向榮的氣氛；夏天可選用藍(lán)色或青色，突出一派清爽的感覺；秋天可選用淺橙色或咖啡色，以體現(xiàn)成熟豐收的季節(jié)感；冬天宜選用紅色或金色，給顧客以溫暖、溫馨的購物感。賣場服裝顏色搭配要考慮到暖色調(diào)和冷色調(diào)相融，不能全是大紅大綠，也不能全是灰黑色的冷色調(diào)，男裝最好不要放在一樓，鞋最好不要擺放在賣場的正中央等。商場只有注意了這些“小細(xì)節(jié)”，才能讓顧客賞心悅目。
記者在當(dāng)代購物廣場二樓、三樓分別采訪了三個(gè)消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，她們都對當(dāng)代購物廣場的布局表示不滿。一位姓林的小姐說：“其實(shí)這里的衣服很多，也許有樣式好的，可是顏色、布局太亂了，我根本就沒有‘淘’的欲望�！逼渌囊恍┫M(fèi)者也表示，當(dāng)代購物廣場的衣服價(jià)格比較適中，但是因?yàn)椴季痔珌y，分不清檔次和款式，所以喪失了購物的興趣。
專家
“超市式”易失服務(wù)品質(zhì)
服務(wù)和質(zhì)量是一個(gè)商場能否立足的根本。青島某高校營銷學(xué)教授陶勇在接受采訪時(shí)表示，隨著百姓生活品質(zhì)的提高和現(xiàn)代生活方式的影響，即使是普通老百姓，在購物中，也開始追求一種“個(gè)性化一對一”的服務(wù)方式。如果商場實(shí)行的是“超市式”的購物方式，則更應(yīng)該注重服務(wù)質(zhì)量。他說，“超市式”的服裝賣場，如果是商場實(shí)行統(tǒng)一經(jīng)營，則需要對售貨員進(jìn)行良好的培訓(xùn)，因?yàn)闆]有商場文化和服裝品牌文化的熏陶，很難保持售貨員的服務(wù)質(zhì)量。采訪中，不少消費(fèi)者認(rèn)為，當(dāng)代購物廣場的服務(wù)和品質(zhì)有待進(jìn)一步提高。在外貿(mào)公司工作的張女士在接受采訪時(shí)稱，服務(wù)員在超市賣場沒有太大競爭壓力，服務(wù)態(tài)度普遍都不好。她說，購物很重要的就是心情，如果服務(wù)質(zhì)量跟不上，購物環(huán)境跟不上，那就沒有購物的心情了。
分析
“大眾化”商場定位尚待商榷
一個(gè)商場要在經(jīng)營上取得成功，大眾化的經(jīng)營定位與特色化的經(jīng)營定位本身并無孰優(yōu)孰劣之分，而要視商場所處的經(jīng)營環(huán)境來定。如果商場所處的商圈內(nèi)擁有足夠數(shù)量的穩(wěn)定消費(fèi)群，且周邊沒有過于強(qiáng)大的競爭對手，那么，采用大眾化的經(jīng)營定位，往往可以取得較為穩(wěn)定的收益。綜觀目前的臺東商業(yè)圈，已經(jīng)沒有這樣的商業(yè)空白點(diǎn)留給當(dāng)代購物廣場。盡管臺東商圈已經(jīng)擁有了足夠數(shù)量的穩(wěn)定消費(fèi)群，但是利群、萬達(dá)，還有個(gè)體老板獨(dú)到的見解已經(jīng)吸引了到達(dá)臺東商圈購物人群中大部人的人氣。當(dāng)代購物廣場在這個(gè)情形下以“超市化”的購物環(huán)境，“大眾化”的商品定位去吸引消費(fèi)者，其效果可想而知。
目前，臺東步行街商圈已基本成熟，并出現(xiàn)不斷細(xì)分的趨勢。在這種競爭環(huán)境中，一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目要在經(jīng)營上取得成功，必須根據(jù)自身的特點(diǎn)和優(yōu)勢選擇市場定位，集中力量針對某一特定的目標(biāo)市場開展經(jīng)營活動，以求揚(yáng)長避短，避免在自己的弱勢上與強(qiáng)有力的對手全面競爭，使手中資源得以集中，并發(fā)揮最大經(jīng)濟(jì)效益。
當(dāng)代購物廣場負(fù)責(zé)人周廣師說，近半年的經(jīng)營狀況已讓商場管理方看到了問題�！吧虉龅亩ㄎ弧⒃O(shè)計(jì)布局也正在困惑著我們�！彼f，“目前，我們也在積極尋求這方面的專家、設(shè)計(jì)師為我們出謀劃策�！敝軓V師告訴記者，隨著冬季消費(fèi)熱潮的到來，商場已開始煥發(fā)新機(jī)，“臺東是個(gè)很有活力的商業(yè)地帶，我們占據(jù)了天時(shí)、地利，也一定可以尋到‘人和’�！�
據(jù)介紹，當(dāng)代購物廣場正在進(jìn)行全面的大整頓，新的商場效果圖和大體方案基本成形，但仍在進(jìn)一步的探討之中，預(yù)計(jì)會在下個(gè)月完成初期整頓。
站在臺東步行街上，給人一種涌動的暗流蓄勢待發(fā)的感覺。商場大戰(zhàn)又開始了新一輪：一邊是“金字牌”利群商廈、時(shí)尚之都萬達(dá)購物廣場以一輪又一輪的撼動人心的促銷戰(zhàn)拉開了今冬大戰(zhàn)的大幕；另一邊則是整裝待發(fā)的當(dāng)代購物廣場，它時(shí)時(shí)提醒著商業(yè)人，再過一個(gè)月，臺東面積最大的購物廣場就要以全新的面貌登場了。一個(gè)月后的當(dāng)代購物廣場將呈現(xiàn)怎樣的景象？面對強(qiáng)手，如何在“白熱化”的博弈中站穩(wěn)腳跟，謀得自己的一席之地呢？讓我們拭目以待！(金紅蕾)
