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市衛(wèi)生局公布月餅專項(xiàng)檢查結(jié)果
3種不合格月餅被亮“紅牌”
本報(bào)訊 市衛(wèi)生局日前公布月餅專項(xiàng)檢查結(jié)果，3種衛(wèi)生不合格月餅被曝光并責(zé)令停止銷售。
中秋節(jié)前夕，市
衛(wèi)生局組織執(zhí)法人員對(duì)我市部分大、中型商場(chǎng)、超市經(jīng)營(yíng)的月餅進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，并對(duì)部分品種采樣檢驗(yàn)。檢查發(fā)現(xiàn)，多數(shù)商場(chǎng)、超市重視食品衛(wèi)生管理工作，配備了專職或兼職的食品衛(wèi)生管理員；從業(yè)人員持有有效的健康培訓(xùn)合格證明，在銷售散裝月餅時(shí)能夠戴帽子、口罩和手套，個(gè)人衛(wèi)生狀況良好；食品采購(gòu)基本能夠索取衛(wèi)生許可證和檢驗(yàn)合格證明；定型包裝的月餅包裝標(biāo)識(shí)符合衛(wèi)生要求。
檢查中也發(fā)現(xiàn)個(gè)別經(jīng)營(yíng)月餅的單位存在一些衛(wèi)生問題，如進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)，索取的檢驗(yàn)合格證明不齊全；部分散裝月餅的銷售標(biāo)簽不符合要求，未標(biāo)識(shí)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容；個(gè)別商場(chǎng)內(nèi)蒼蠅、蟑螂較多，散裝月餅在銷售過程中無防蠅、防塵等設(shè)施；銷售散裝月餅的工具和容器無消毒設(shè)施及措施等。針對(duì)存在問題的單位，衛(wèi)生執(zhí)法人員均責(zé)令相關(guān)單位立即進(jìn)行整改。
檢查的同時(shí)，衛(wèi)生執(zhí)法人員對(duì)17個(gè)廠家的27種月餅進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)青島市疾病控制中心檢測(cè)，有3份產(chǎn)品不合格，分別是：
東莞市金蘋果食品有限公司生產(chǎn)的盒裝祥月廣式月餅，標(biāo)志的生產(chǎn)日期為20060820；青島永成食品有限公司生產(chǎn)的盒裝草莓月餅，標(biāo)志的生產(chǎn)日期為20060907；青島家樂福商業(yè)有限公司名達(dá)店生產(chǎn)的散裝草莓月餅，標(biāo)志的生產(chǎn)日期為20060904
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這三種月餅的不合格原因均為人工合成色素定性陽性。對(duì)經(jīng)銷不合格食品的單位，市衛(wèi)生局已分別立案查處，并責(zé)令立即停止銷售這3種不合格月餅。（本報(bào)記者）
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