| 早報訊
昨天是市衛(wèi)生局開展國慶、中秋兩節(jié)前中小餐飲單位專項執(zhí)法檢查第一天，市衛(wèi)生監(jiān)督所通過拉網(wǎng)檢查，共查獲4家存在灶間不符合衛(wèi)生規(guī)定的飯店，根據(jù)存在問題的嚴重程度分別給予立案調(diào)查和罰款等處罰。
執(zhí)法人員在位于山東路南端的黃土地雜糧食府檢查時發(fā)現(xiàn)，該店把熟食和生肉餡混放進
4個冰柜里；放在工作臺上標著“熟食品”的砧墩，卻被用來加工生菜和生肉；在從餐具保潔櫥、冷拼間分別抽查的5件餐具中，均有食物殘渣和油污，當執(zhí)法人員質問為何不消毒時，經(jīng)理稱“消毒設施被拿去修理了”；在冷拼間里有3只蒼蠅。位于湛山附近天香樓時尚川菜館，存在4名廚房從業(yè)人員無健康證、灶間地面不潔、工具和容具無標識等問題。執(zhí)法人員除責令這兩家餐飲單位立即改正外，均予以立案查處。
此外，陽光佳日酒店有限公司新湛店（位于新湛路）和高科園會景酒店（位于高科園）兩家餐飲單位，由于存在個別在崗從業(yè)人員無健康證明、盛放生熟食品的容器混用等問題，分別受到800至1000元行政處罰。
市民若發(fā)現(xiàn)島城各餐飲單位有不衛(wèi)生的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，可撥打市衛(wèi)生監(jiān)督咨詢舉報電話85788111舉報，市區(qū)兩級衛(wèi)生監(jiān)督機構將及時組織查處。（本報記者）
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