紅網(wǎng)長沙6月6日訊(通訊員 夏雨 記者 馮鈞)
目前國內(nèi)知名的“培芝”初乳奶粉，作為主食，其蛋白質(zhì)含量大大超過嬰幼兒標(biāo)準(zhǔn)，作為輔食，其免疫球蛋白含量則遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。專家指出，蛋白質(zhì)含量過高會(huì)影響甚至損害嬰幼兒的腎功能。
這一品牌奶粉的問題被媒體被曝光后，引起了很大反響。然而今日記者在
長沙多家超市貨架上看到，該品牌初乳奶粉仍在銷售，而許多年輕母親在采訪時(shí)都表示對(duì)此不知情。
初乳奶粉蛋白質(zhì)含量超標(biāo)
日前，有媒體報(bào)道稱，按照WHO與中國的嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)，嬰兒配方奶粉理化指標(biāo)(0—12個(gè)月)每100克的蛋白質(zhì)含量在10.0克—20.0克；較大嬰兒和幼兒配方奶粉理化指標(biāo)(6個(gè)月—36個(gè)月)為15.0克—25.0克。而國內(nèi)知名牛初乳品牌之一的培芝初乳奶粉，每100克培芝初乳奶粉的蛋白質(zhì)含量高達(dá)38.7克，完全不符合嬰幼兒標(biāo)準(zhǔn)，超出嬰兒標(biāo)準(zhǔn)18.7克—28.7克，超出幼兒標(biāo)準(zhǔn)13.7%—23.7%.若作為免疫營養(yǎng)輔食添加到配方奶粉中，也極不合適。按照國家衛(wèi)生部標(biāo)準(zhǔn)，我國嬰幼兒每日蛋白質(zhì)攝入量標(biāo)準(zhǔn)中，1段(8kg)嬰兒每日蛋白質(zhì)攝入量人工喂養(yǎng)為16—26克，2段(10kg)為20—32克。但嬰幼兒每天從進(jìn)口配方奶粉中攝入的蛋白質(zhì)含量已經(jīng)達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)，再往配方奶粉里加初乳奶粉，將使1段嬰兒每日蛋白質(zhì)攝入量最高超標(biāo)49%；2段嬰幼兒攝入量最高超標(biāo)23.
8%。
牛初乳的推薦量突現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)缺失
湖南省質(zhì)監(jiān)局有關(guān)專家介紹，初乳奶粉就是牛初乳粉，廠家換個(gè)名而已。國家標(biāo)準(zhǔn)里對(duì)成人和兒童每日適合攝入牛初乳的推薦量目前還缺失，嬰兒若同時(shí)吃配方奶粉和初乳奶粉，攝入蛋白質(zhì)的量就太高了。他建議，嬰幼兒、嬰兒不要同時(shí)吃兩種奶粉，也不能單獨(dú)吃初乳奶粉，“小孩最好不要吃”。
廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長王丁棉在接受媒體記者采訪時(shí)稱，目前國家對(duì)成人和嬰幼兒每日攝入牛初乳的推薦量缺失相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，建議嬰幼兒最好不吃。
此外，相關(guān)營養(yǎng)學(xué)家表示，嬰幼兒每天攝入的蛋白質(zhì)含量應(yīng)按一定的標(biāo)準(zhǔn)，不能太低也不能太高，太低則營養(yǎng)不良，太高則會(huì)使嬰幼兒腎臟超負(fù)荷，嚴(yán)重的還可能造成腎功能衰竭。
超市暫未接到下柜通知
在家潤多、丁丁母嬰世界、貝貝熊等超市及專賣店，均可看到有培芝初乳奶粉銷售。相關(guān)工作人員表示，他們?cè)谶M(jìn)該產(chǎn)品時(shí)，對(duì)方都向他們提供了合格證等相關(guān)資料，在相關(guān)部門未下達(dá)要求下柜的通知之前，是不會(huì)撤柜的。
長沙工商部門也表示，該部門目前也未接到國家工商總局對(duì)培芝初乳奶粉任何處理的相關(guān)通知，因此不便采取任何行動(dòng)。同時(shí)提醒年輕母親，不管哪一種奶粉其營養(yǎng)都不能替代母乳，在選購相關(guān)產(chǎn)品一定要慎重。
相關(guān)鏈接 培芝辯白：別用配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)套初乳奶粉
對(duì)此，培芝初乳奶粉的廠家廣州市乳白金貿(mào)易有限公司市場(chǎng)部工作人員日前在接受相關(guān)媒體采訪時(shí)稱，他們的產(chǎn)品沒有問題，蛋白質(zhì)、免疫球蛋白含量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)一位女工作人員稱，某媒體關(guān)于該公司產(chǎn)品的報(bào)道有誤，它是用配方奶粉的標(biāo)準(zhǔn)來套初乳奶粉。而他們的產(chǎn)品是初乳奶粉，在嬰幼兒的食用上他們建議做輔食而不是主食。他們的產(chǎn)品是符合《牛初乳粉》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及國家衛(wèi)生部頒發(fā)的相關(guān)保健食品標(biāo)準(zhǔn)的。
廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長王丁棉日前在接受媒體記者采訪表示，初乳奶粉是奶粉加牛初乳粉的混合物，雖然目前國家對(duì)牛初乳奶粉的蛋白質(zhì)含量、免疫球蛋白含量還沒有具體的標(biāo)準(zhǔn)，但若作為嬰幼兒食用的奶粉需要參照嬰幼兒配方奶粉的各項(xiàng)指標(biāo)。此外，牛初乳產(chǎn)品的牛初乳粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)里要求，免疫球蛋白含量不低于10%，即使添加了奶粉的初乳奶粉產(chǎn)品，其免疫球蛋白含量也要達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
[稿源：紅網(wǎng)]
[作者：夏雨 馮鈞]
