白花花的米飯就這么扔了 學(xué)生午餐大量剩飯，其中隱含的問(wèn)題不只是節(jié)約
“沒想到，孩子每天中午在學(xué)校吃的午飯中，大部分米飯都白白地浪費(fèi)了�！弊蛱欤忻駨埾壬蛴浾叻从沉怂麩o(wú)意中發(fā)現(xiàn)的一個(gè)問(wèn)題。小學(xué)生午飯這樣浪費(fèi)應(yīng)該怎樣避免？孩子的午飯何時(shí)不再成為家長(zhǎng)心頭的擔(dān)憂？
無(wú)意的發(fā)現(xiàn)學(xué)生午飯人人剩飯
張先生說(shuō)，去年年底的一天，他中午到學(xué)校給孩子送文具，正趕上孩子們吃午飯，教室門口放著一個(gè)大塑料箱子，配餐公司送來(lái)的份飯就放在箱子里。張先生仔細(xì)觀察了自己孩子所在班的學(xué)生們吃午飯的情況，結(jié)果發(fā)現(xiàn)學(xué)生們無(wú)一例外地剩下了大量的飯菜。當(dāng)天的主食是米飯，沒有一個(gè)孩子吃干凈，吃得最多的才吃了一半。然后這些剩飯被配餐公司收回。
張先生說(shuō)，發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題后，他又在學(xué)校里的其他班級(jí)查看了盒飯的情況，見到的情況令人吃驚，無(wú)論是哪個(gè)年級(jí)，幾乎每個(gè)班里的孩子都會(huì)剩飯。
追根究底孩子們?yōu)楹我ｏ?/STRONG>
張先生詢問(wèn)了幾名學(xué)生，為何不吃完盒飯，得到的答案有兩個(gè)，一些學(xué)生說(shuō)自己吃不下，另一些學(xué)生說(shuō)飯菜不合口味。
張先生自己的孩子說(shuō)，“一個(gè)月的時(shí)間里，基本上每天的主食都是米飯，經(jīng)常吃炒綠豆芽�！庇袝r(shí)遇到自己不愛吃的菜，就吃得很少。但基本上主食都要剩下來(lái)。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前不少家長(zhǎng)由于工作的原因，無(wú)法讓孩子中午回家吃午飯，孩子的午飯或是在學(xué)校解決，或是在社會(huì)上的托管班里解決。在學(xué)校里，由于孩子們吃的是份飯，口味無(wú)法調(diào)劑，浪費(fèi)的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。比如有的孩子喜歡吃饅頭，但配餐公司常年的主食是米飯，這樣孩子肯定要浪費(fèi)。
背后算賬這樣的浪費(fèi)太驚人
“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易�！边@位學(xué)生家長(zhǎng)在向記者反映情況時(shí)說(shuō)，按照保守的估計(jì)，小學(xué)每個(gè)班至少有三分之一的學(xué)生中午在學(xué)校就餐，如果每人每頓飯浪費(fèi)一兩米飯，一年下來(lái)就達(dá)10公斤，青島市現(xiàn)有小學(xué)生47.69萬(wàn)人，其中的三分之一就達(dá)16萬(wàn)人，浪費(fèi)的米飯達(dá)160萬(wàn)公斤�！斑@不是一個(gè)小數(shù)目。”
“學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)孩子的教育，讓學(xué)生們從小養(yǎng)成節(jié)約糧食的習(xí)慣。”記者在調(diào)查時(shí)，一些學(xué)生的家長(zhǎng)提出了這樣的建議。
家長(zhǎng)呼吁讓孩子吃上可口午餐
孩子的午餐問(wèn)題成了一件讓家長(zhǎng)頭疼的事情，浪費(fèi)也許并不是孩子們的錯(cuò)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少家長(zhǎng)并不知道孩子們中午在學(xué)校吃的是什么樣的飯菜，家長(zhǎng)們希望孩子的午飯更豐富一些。
林女士的孩子上三年級(jí)，每天中午都在學(xué)校吃飯，她說(shuō)，孩子每天的就餐情況，家長(zhǎng)不在身邊，并不能完全了解，但有時(shí)聽孩子說(shuō)，炸的土豆片不熟等，她希望學(xué)校能夠?qū)⑴洳凸镜那闆r向家長(zhǎng)作一說(shuō)明，最好能讓家長(zhǎng)提前知道孩子的午飯種類，便于家長(zhǎng)們的監(jiān)督。
“不問(wèn)不知道，一問(wèn)嚇一跳�！睆埾壬f(shuō)，孩子在學(xué)校吃了五年的午飯，幾乎天天都是大米飯，主食太單一了。”
如何讓孩子們吃上可口的午飯？怎樣才能避免浪費(fèi)？這是學(xué)校應(yīng)當(dāng)深思的問(wèn)題。(記者 雷林)
