山東省是釀酒大省，也是消費(fèi)大省，在白酒產(chǎn)量老大的位置上已經(jīng)坐了十年，但由于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，低檔酒一直占大頭。屋漏又逢連陰雨，“標(biāo)王”事件之后，2001年，白酒行業(yè)實(shí)行從量從價(jià)雙重計(jì)稅，每市斤白酒征收5角錢(qián)的從量稅。
“長(zhǎng)期以來(lái)，在業(yè)內(nèi)人士的眼里，山東一直以生產(chǎn)低檔酒為主，幾元錢(qián)一瓶的蘭
陵大曲、景芝白干雖然市場(chǎng)很大，但在雙重計(jì)稅的體制下，只是賠錢(qián)賺吆喝，改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)迫在眉睫。”山東白酒協(xié)會(huì)專(zhuān)家組組長(zhǎng)黃業(yè)立指出。
5角錢(qián)真可謂難倒了山東酒。趵突泉酒業(yè)董事長(zhǎng)邢介平給記者算了一筆賬，三斤糧食出一斤酒，加上包裝費(fèi)、人工費(fèi)、銷(xiāo)售費(fèi)，再加上稅，5元以下的酒都賠錢(qián)。而在2001年，山東省白酒平均每市斤價(jià)格為3.84元，大多數(shù)酒廠都虧本經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)實(shí)逼得酒廠紛紛調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
對(duì)于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整帶來(lái)的變化，蘭陵董事長(zhǎng)陳學(xué)榮深有體會(huì)，兩年前，他剛到蘭陵走馬上任，只有10%的產(chǎn)品價(jià)位在9元以上，其余的是蘭陵大曲、二曲等低檔酒，賣(mài)一瓶，賠一瓶。今年，9元以上的酒占到了33%。產(chǎn)量沒(méi)增，銷(xiāo)售收入同比增加了40%，當(dāng)期利潤(rùn)也是非常可觀。今年上半年的銷(xiāo)售收入已經(jīng)接近2002年全年收入的兩倍了。
來(lái)自山東白酒協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)表明，針對(duì)雙重計(jì)稅的情況，魯酒企業(yè)普遍調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，縮減低檔酒，增加中高檔酒。按可比統(tǒng)計(jì)，2001年平均每市斤酒為3.84元，2002年提高為4.5元，2003年則達(dá)到6.1元，2004年更提高到6.9元。
不僅魯酒價(jià)位整體提高，而且還有了在本地市場(chǎng)叫得響的高檔魯酒。泰山生力源的五岳獨(dú)尊，蘭陵的蘭陵王，趵突泉的53度特釀，扳倒井的珍藏特釀，古貝春的百年老窖等價(jià)位都與五糧液和茅臺(tái)相近，搶占了本地高端市場(chǎng)的不少份額，徹底摘掉了魯酒低檔的帽子。(完)
責(zé)任編輯：屠筱茵
