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晚報訊 記者從市經貿委獲悉，今日起，市經貿委、工商、衛(wèi)生、質監(jiān)、畜牧等五部門將對我市肉品市場進行一個月的拉網式檢查，對私屠濫宰生豬、屠宰病死豬、牛、羊等家畜和家禽的行為進行嚴厲打擊。
按照分工要求，農業(yè)、畜牧部門要加強養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管，保證家畜
和家禽的出欄質量；質量監(jiān)督管理部門要加強肉制品生產加工企業(yè)的監(jiān)管，嚴格禁止采購病死家畜和家禽肉做原料，保證出廠肉制品質量；工商部門要加強批發(fā)市場、農貿市場和超市等流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴厲查處銷售病死家畜和家禽肉，確保市場肉品安全；衛(wèi)生部門要加強餐飲單位用肉監(jiān)管，落實索票索證制度，嚴格禁止病死家畜和家禽肉進入餐飲單位；經貿部門要加強生豬定點屠宰企業(yè)監(jiān)管，確保出廠生豬肉質量。（劉蘭星）
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