位于臺(tái)東商業(yè)區(qū)的芙蓉路是島城小資們的淘寶去處。來(lái)芙蓉路之前，可以先到臺(tái)東步行街或者漳州二路咖啡酒吧一條街里找一下感覺(jué)，照貓畫(huà)虎，在芙蓉路基本上都可以找到適合你的情調(diào)的咖啡用品。 芙蓉路所供應(yīng)的咖啡豆類(lèi)、器具、零散配件，咖啡愛(ài)好者或咖啡館的經(jīng)營(yíng)者在此都可
以找到想要的東西。 咖啡豆：世界各大著名產(chǎn)區(qū)的都有，而且因?yàn)槭菑膹S(chǎng)家直接拿貨，所以特別新鮮，包裝是針對(duì)個(gè)人用的精巧裝置。
器皿（杯、碟、咖啡匙）：瓷、玻璃等材質(zhì)，品種齊全設(shè)計(jì)有個(gè)性，還是家具的擺設(shè)精品。
機(jī)器（磨豆機(jī)）：手搖的磨豆機(jī)就有20多款，分鐵、銅、不銹鋼、瓷、塑料不同材質(zhì)和各種造型，有德國(guó)、美國(guó)等名廠(chǎng)家的產(chǎn)品，也有本土生產(chǎn)的，價(jià)格在100多元到幾千元之間。
耗材：包括專(zhuān)門(mén)配咖啡的優(yōu)質(zhì)奶品、糖及酒、濾紙、濾布等。
有幾家老板會(huì)耐心地解答咖啡的相關(guān)問(wèn)題，會(huì)根據(jù)你的要求，結(jié)合個(gè)人的實(shí)際情況，為你的家庭配置一套煮咖啡的工具作出專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)。
他們將此類(lèi)人群分為不了解、初級(jí)和發(fā)燒友三類(lèi)，針對(duì)初級(jí)者的配置通常在200－500元之間，發(fā)燒友則需要操作技術(shù)嚴(yán)密的專(zhuān)業(yè)家庭咖啡機(jī)，價(jià)格相對(duì)較高。
給自己忙碌的一天擠出一點(diǎn)喝咖啡的時(shí)間，并從中學(xué)會(huì)輕松從容地面對(duì)人生，或者嘗試一下把咖啡館帶進(jìn)家里，為自己或親朋煮一杯咖啡，應(yīng)該是件不是很難的事吧。
熱愛(ài)生活，從咖啡開(kāi)始。
撰文攝影／單衍春
■專(zhuān)家介紹一杯完美咖啡的秘訣
1.優(yōu)質(zhì)新鮮現(xiàn)磨的咖啡粉是基礎(chǔ)。
2.根據(jù)不同沖調(diào)方法用適當(dāng)?shù)暮姹憾�，研磨度和分量的咖啡粉�?p> 3.新鮮潔凈的軟水（經(jīng)過(guò)濾處理的自來(lái)水），適合的水量和水溫。
4.根據(jù)不同的沖調(diào)方法使用適當(dāng)?shù)臎_調(diào)時(shí)間。
