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新華社哈爾濱３月２７日專電（記者李國紅、胡國香）哈爾濱一位多年從事水果生意的水果商告訴記者，市民在食用香蕉、荔枝等水果時很少清洗，常剝皮就吃，這種方法極不科學(xué)，甚至有害健康。
這位水果商說，香蕉在產(chǎn)地采摘時都是綠色的，經(jīng)過長途運輸?shù)奖狈胶�，需�?jīng)過藥物催熟變黃后才上市，市面上那些
外觀黃亮，吃起來有生味的香蕉就是采用大量的乙烯利或其他化學(xué)物質(zhì)催熟的。還有一些商販為了牟取暴利，廉價批購七八成熟的香蕉，在未熟的香蕉表面涂上一層含有二氧化硫的催熟劑，再用三四十度的爐火熏烤后藏置，一兩天時間香蕉變得色黃、鮮嫩，成了惹人喜愛的上品，這樣的水果吃了后對人體有害。
此外，有些人在買荔枝后也沒有清洗的習(xí)慣，這位水果商說，為了延長水果的保藏期，一些商販把荔枝等放在一種紅色藥水中浸泡，所以他建議食用這些水果前一定要先用水浸泡七八分鐘。
這位水果商還告誡市民，蘋果、梨、桔子等水果，雖然在銷售環(huán)節(jié)沒有作手腳，但在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中為防止病蟲害，可能在田間使用一些違規(guī)農(nóng)藥，進而導(dǎo)致水果農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，所以也一定要在水中清洗幾次并浸泡十分鐘后再食用。
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