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    晚報訊 26日，本報刊發(fā)了《魚油“燒”穿快餐盒》的報道后，一些讀者打來電話談了自己的看法。家住青島大學附近的王大爺說，他吃了多年魚油。王大爺向記者提供了他服用的“一王”魚油廠家的電話。

    隨后，記者撥通了該廠家的免費服務電話，工作人員告訴記者，魚油“ 燒”穿快餐盒只是一種正常的化學反應，這也是檢驗魚油質(zhì)量好壞的一種簡便易行的家庭試驗。因為魚油中含有一些不飽和脂肪酸，主要是二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），這兩種酸可以和快餐盒中的聚乙烯類物質(zhì)發(fā)生反應，所以會使快餐盒溶解。一般來說，溶解的速度越快，說明魚油中這兩種酸的含量越高。該人士說，這兩種不飽和脂肪酸是從魚的皮下脂肪提煉，是人體所必需的脂肪酸，有降低膽固醇的功效，但對胃絕對沒有傷害，它們不具有腐蝕性。（合生）