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新華社今晨專電
美國研究人員8日提交一份研究報告說，青菜、堅果和亞麻籽中所含的植物油可以降低婦女死于心臟病的風(fēng)險。
美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的克里斯蒂娜·阿爾貝和她的同事們對參與健康研究計劃婦女們進(jìn)行研究。大約7600名婦女參加了這項計劃，她們的生
活方式細(xì)節(jié)和健康狀況自1984年起就受到仔細(xì)監(jiān)測。
在美國心臟學(xué)會會議上，阿爾貝提交了這份研究報告。報告為那些擔(dān)心在食用魚肉或魚油時攝入水銀的婦女一種新的選擇。魚肉和魚油也顯示出降低心臟病風(fēng)險的效果。
阿爾貝和同事們觀察婦女食物中的所含的阿爾法亞麻酸（ALA）�！霸谶@項研究中，我們測試ALA是否與心臟病或突發(fā)心臟病的死亡風(fēng)險降低有聯(lián)系，”阿爾貝說。
“在16年的跟蹤調(diào)查中，那些攝入ALA多的婦女死于突發(fā)心臟病或冠心病的風(fēng)險明顯較低，”阿爾貝說。
阿爾貝說，還需要做更多研究。不過目前這項研究結(jié)果也支持其他科研結(jié)果，即存在于多種脂肪中的某些脂肪酸可以讓心跳正常。
特約編輯：LUCKY
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