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隨著中秋佳節(jié)的臨近，月餅成為市場(chǎng)的熱銷產(chǎn)品。在月餅商家大玩“奢侈之風(fēng)”的同時(shí)，一些健康、實(shí)用的“綠色月餅”受到消費(fèi)者的青睞，成為今秋月餅市場(chǎng)的“新寵”。
重慶市新世紀(jì)百貨超市月餅專柜的導(dǎo)購(gòu)服務(wù)員告訴記者，含有營(yíng)養(yǎng)成分的“健康月餅”今年特別受消費(fèi)
者歡迎，其中以無(wú)糖月餅最為突出。無(wú)糖月餅雖然不含有蔗糖，卻并不意味著沒(méi)有甜味，它是用麥芽糖醇和木糖醇替代了蔗糖，以天然營(yíng)養(yǎng)甜味劑為原料，非常符合現(xiàn)代人追求營(yíng)養(yǎng)和保健的消費(fèi)心理。
記者在專柜上看到，“健康月餅”品種繁多，不僅有符合更多消費(fèi)者需求的無(wú)糖月餅，而且被人們稱作“優(yōu)質(zhì)高蛋白質(zhì)食品”的螺旋藻也被做成月餅銷售，另外，還有用“茶”制作的茶味月餅。
一位前來(lái)購(gòu)買(mǎi)月餅的王女士說(shuō)：“以前月餅大都含糖量很高，家里的老人、兒童和糖尿病患者都不能吃，無(wú)糖月餅具有低熱性、低膽固醇、低糖的營(yíng)養(yǎng)功能，而且也并不是沒(méi)有甜味。不僅可以使人們放心食用，又不必?fù)?dān)心引起人體發(fā)胖或者兒童誘發(fā)齲齒。”
記者同時(shí)在重慶市另外幾家大型超市采訪還發(fā)現(xiàn)，今年月餅市場(chǎng)在奢華包裝大行其道的同時(shí)，包裝精致小巧的散裝月餅也同樣十分走俏。很多消費(fèi)者普遍認(rèn)為，中秋節(jié)買(mǎi)月餅是象征團(tuán)圓，不是在買(mǎi)藝術(shù)品。包裝精致小巧的月餅一口一個(gè)，既不浪費(fèi)又不膩人，很適合現(xiàn)代人的口味。（新華社重慶專電
記者蘇海萍）
特約編輯：LUCKY
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