熱熱鬧鬧的糖球會在昨天落下了帷幕，其中本屆糖球會爆發(fā)出一個新亮點：美食節(jié)天南海北的小吃比糖球更具魅力，市民品嘗各地小吃的興致超過了糖球的吸引力。就此，不少市民建議：既然糖球會吸引來了八方小吃，四方區(qū)何不趁機就建一條島城真正意義上的小吃一條街。
八方小吃薈萃糖球會
據(jù)了解，在糖球會上舉辦美食節(jié)尚屬15年來首次，為了辦好美食節(jié)，組委會通過西湖博覽會等外地節(jié)會對全國知名的小吃進行了招商，記者在現(xiàn)場看到，在嘉禾路東端不足50米的路段里就聚集著撒尿牛丸、重慶麻辣三色魚丸、天津狗不理、咸亨臭豆腐等三十余家知名特色小吃。
從北京趕來參會的香帥酒樓的行政主廚吳大勝說：他們的靚湯魚丸是去年才獲得的“中華名小吃”稱號，此次聽說青島要舉辦美食節(jié)就匆忙趕來了�，F(xiàn)在看到，自己的特色小吃與天南海北的知名小吃排到同一隊列中，覺得不虛此行。
小吃魅力勝過老糖球
自美食節(jié)開幕后，美食街——嘉禾路東端和宣化路上就吸引了大量市民和游人，乃至昨天由于該地段過分擁擠，組委會“被迫”將嘉禾路定為“單行道”，東端為出口，市民需從其他路口才能“轉(zhuǎn)”入該條小吃街；至昨天下午5時許，許多參加糖球會的游人仍然爭相到各小吃攤位前一“嘗”為快，各小吃攤位生意興隆。來自南京的吳善恒告訴記者，他的撒尿牛肉丸是香港的名牌小吃，他是“節(jié)蟲”，一年中四處參加美食節(jié)，但這次來青是收獲最大的一次，一口大鍋一天就能收入兩萬元。
市民建議留下小吃街
糖球會美食節(jié)的出奇火暴也引發(fā)了熱心市民的思考，許多市民致電本報認為：目前島城還沒有真正意義上的小吃街，四方的糖球會的美食節(jié)既然舉辦的如此成功，為何不想辦法留住這些深受市民歡迎的八方小吃？
青島大學導游專業(yè)的一位老師分析說，目前在北京的王府井、杭州的吳山廣場等地均有遠近聞名的小吃街，成為當?shù)芈糜蔚奶厣椖恐�，而在青島卻沒有一條真正意義上集全國著名小吃于一體的小吃街。云霄路集中的是高檔餐飲，泰山路只是燒烤店的集中地；現(xiàn)在糖球會的美食節(jié)給島城提供了建立小吃街的很好契機。
在采訪中，四方工商的有關負責人對記者表示：這是一個不錯的建議，目前四方的餐飲相對市南、市北兩區(qū)明顯滯后，餐飲業(yè)比較興旺的地方也只有瑞昌路與山東路交界處，然而集中的也不過十余家飯店而已，另外一個地方也只是方中圓小區(qū)里的一些中檔酒樓了。
四方擬啟動調(diào)研程序
昨天下午，記者將市民的建議轉(zhuǎn)達給了四方區(qū)主管財貿(mào)工作的張軍副區(qū)長，張副區(qū)長表示，這是一個十分好的建議，他對本報表示感謝，同時委托本報向提出建議的市民表示感謝。
他說，美食節(jié)在糖球會的舉辦本身就是一次嘗試，現(xiàn)在看效果不錯，如果市場需要，美食節(jié)就將長期辦下去。就借辦美食節(jié)建立小吃街一事，他說區(qū)里目前已覺察到該拉動經(jīng)濟、振興四方餐飲業(yè)契機的出現(xiàn)，正在考慮該事，并將就此進行調(diào)研，其中包括小吃街的選址等若干問題。舒勇
