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      專家稱高溫能殺死禽流感病毒 熟雞熟蛋可放心吃
      青島新聞網(wǎng)  2004-01-21 00:00:00 

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         據(jù)新華社北京1月20日電 2003年年底至今,越南、日本、韓國和中國臺灣地區(qū)出現(xiàn)禽流感。各國衛(wèi)生防疫專家、官員和世界衛(wèi)生組織專家連日來在不同場合表示,烹熟的家禽肉蛋不會傳染禽流感。

        美國疾病控制和預(yù)防中心發(fā)電子郵件給旅居越南首都河內(nèi)的美國公民:“迄今所知,吃烹熟的雞肉不會感染禽流感。”日本農(nóng)林水產(chǎn)大臣龜井善之說:“到目前為止,世界上還沒有人因?yàn)槌噪u肉和雞蛋而被感染禽流感的先例!笔澜缧l(wèi)生組織官員說,即使吃了烹熟的病雞肉和蛋,也不會感染上禽流感病毒。烹飪食物的高溫足以殺死禽流感病毒。

        

        

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