新華社上海1月17日電近年來,去酒家、上飯店吃年夜飯漸成風氣,但在不久前的一項市場抽樣調(diào)查中,500位上海市民,有超過一半的被訪者表示對到飯店吃年夜飯已感到乏味。一些消費者抱怨說,許多賓館酒家早早地貼出了“年夜飯,滿!”“預訂告罄!”的告示。好不容易找到一家飯店,還必須接受“年夜飯生意太忙要翻臺,進餐時間有限制”等附加條件。
“從前的年夜飯,是一種過程的享受!39歲的謝英女士至今能將兒時家中置辦年夜飯的情形娓娓道來:腌咸肉、熏魚塊、炸肉丸;母親坐在爐前,一勺蛋漿一勺肉餡,細心地烤制蛋餃,或者把芝麻磨細,把白糖拌勻,搓出一個個甜餡湯圓。“這里面包含著團聚的喜悅、美好的期待,是最讓人珍惜與回味的!”
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