畜牧業(yè)總產(chǎn)值占大農(nóng)業(yè)比重由上年的29.6％上升到31％左右，無疫區(qū)示范區(qū)建設(shè)綜合評(píng)價(jià)和打分居全國各項(xiàng)目建設(shè)區(qū)第一位，良種工程帶動(dòng)五大支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展，各項(xiàng)指標(biāo)均居全國15個(gè)副省級(jí)城市第二位———我市畜牧業(yè)贏得滿堂彩
又是歲末年初，許多農(nóng)民把養(yǎng)殖一年的家畜賣了，賺回了大把大把的鈔票；許多公司把收購的牲畜宰殺加工，賺回了大把大把的外匯……盤點(diǎn)下來，剛剛過去的2003年，我市的畜牧經(jīng)濟(jì)著實(shí)彩頭多多。各級(jí)部門以產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化，以標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)國際化，千方百計(jì)加快發(fā)展，全市肉蛋奶總產(chǎn)量、無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)示范區(qū)建設(shè)、動(dòng)物防疫檢疫水平、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、基層動(dòng)物防疫體系建設(shè)都達(dá)到了全國先進(jìn)水平。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市肉蛋奶總量可達(dá)153萬噸，較上年增幅7.7％；畜牧業(yè)總產(chǎn)值86億元，較上年增幅7.5％。均居15個(gè)副省級(jí)城市第二位。
———產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營手段的不斷提高，永遠(yuǎn)是牽引我市畜牧經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的龍頭。早在2002年，我市畜牧業(yè)中80％以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖場(chǎng)都進(jìn)入了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營軌道。去年，市畜牧部門積極探索產(chǎn)業(yè)化新的組織形式，從“公司＋農(nóng)廠”發(fā)展到“公司＋合作經(jīng)濟(jì)組織＋農(nóng)廠”，使“九聯(lián)模式”不斷完善、充實(shí)，把“九聯(lián)模式”推廣與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營相結(jié)合、與中介組織發(fā)展相結(jié)合、與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)相結(jié)合，實(shí)行龍頭企業(yè)、專業(yè)化基地、中介組織、標(biāo)準(zhǔn)化手段整體推進(jìn)，重點(diǎn)在奶牛、肉雞、生豬、肉羊產(chǎn)業(yè)體系進(jìn)行示范引導(dǎo)，率先在出口龍頭企業(yè)中推廣，加快了龍頭企業(yè)、工廠化基地、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、合作經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)。目前，全市累計(jì)完成“九聯(lián)模式”各類示范基地607處、基地內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化車間2604個(gè)，發(fā)展畜牧業(yè)合作社組織56個(gè)，其中，今年新建基地231處，新建標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化養(yǎng)殖車間667處，畜牧業(yè)合作組織40個(gè)，進(jìn)一步增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)體系的帶動(dòng)力。其中，奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系使得全市年加工鮮奶能力達(dá)到30萬噸，帶動(dòng)發(fā)展奶牛養(yǎng)殖戶累計(jì)達(dá)到1.5萬多戶，奶牛發(fā)展到11萬頭；肉雞產(chǎn)業(yè)體系由龍頭企業(yè)牽頭新建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地85處、標(biāo)準(zhǔn)化車間327個(gè)，帶動(dòng)“訂單”農(nóng)戶發(fā)展到2萬多戶，年可出欄肉雞達(dá)到2億只，增加農(nóng)民收入近4億元；生豬產(chǎn)業(yè)體系在全年新建標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖基地103處，標(biāo)準(zhǔn)化車間205個(gè)，“訂單”農(nóng)戶發(fā)展到近萬戶，增加農(nóng)民收入2億多元；肉羊產(chǎn)業(yè)體系，全市建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化肉羊養(yǎng)殖基地18處，標(biāo)準(zhǔn)化車間52個(gè)，促進(jìn)了肉羊生產(chǎn)規(guī)�；�、集約化發(fā)展。
———無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)示范區(qū)建設(shè)為青島拔得頭籌。市畜牧服務(wù)中心嚴(yán)格按照國家批復(fù)要求和項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，本著實(shí)用、先進(jìn)的原則對(duì)項(xiàng)目應(yīng)配儀器設(shè)備進(jìn)行選型，依法實(shí)施政府采購，全市6300多臺(tái)（套）儀器設(shè)備已經(jīng)全部到位；新建或改造市、區(qū)市、基層三級(jí)動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)化驗(yàn)室6000多平方米；建立健全了動(dòng)物疫病控制體系、動(dòng)物防疫監(jiān)督體系、動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)體系、動(dòng)物防疫屏障體系和獸藥質(zhì)量監(jiān)察及獸藥殘留監(jiān)測(cè)體系，使項(xiàng)目實(shí)施區(qū)域內(nèi)的動(dòng)物疫病防治、監(jiān)測(cè)，動(dòng)物檢疫、監(jiān)督，獸藥殘留監(jiān)測(cè)的手段和水平，達(dá)到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)�！訌�(qiáng)了動(dòng)物防疫及疫病監(jiān)測(cè)工作。全年發(fā)放使用各種疫苗9141.37萬頭（羽）份、消毒劑75噸，口蹄疫、禽流感、雞新城疫等重要?jiǎng)游镆卟∶庖呗蔬_(dá)到100％；動(dòng)物產(chǎn)地檢疫率、屠宰檢疫率和檢疫出證率均達(dá)到100％；上市動(dòng)物及其產(chǎn)品持證率及牲畜免疫耳標(biāo)掛標(biāo)率達(dá)到100％；種畜禽及出欄畜禽規(guī)定疫病監(jiān)測(cè)率達(dá)到100％，全市連續(xù)28個(gè)月無重大疫情發(fā)生，動(dòng)物防疫疫苗、消毒劑使用量和各項(xiàng)動(dòng)物防疫工作指標(biāo)均列全省首位。去年9月份，農(nóng)業(yè)部組織國家無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)項(xiàng)目驗(yàn)收專家組，對(duì)我市無疫區(qū)建設(shè)情況進(jìn)行了全面驗(yàn)收，綜合評(píng)價(jià)和打分居全國各項(xiàng)目建設(shè)區(qū)第一位，項(xiàng)目建設(shè)檔次和整體成效居全國前列，為我市進(jìn)一步建設(shè)國家級(jí)畜產(chǎn)品出口貿(mào)易區(qū)，沖破國際貿(mào)易技術(shù)壁壘，擴(kuò)大畜產(chǎn)品出口創(chuàng)匯奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)�！獜�(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化工作，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，確保城鄉(xiāng)居民的菜籃子安全。我市各級(jí)畜牧主管部門加快了畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建設(shè)，全市肉雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模占總量比重達(dá)到60％、蛋雞達(dá)到85％，優(yōu)質(zhì)豬達(dá)到50％，奶牛達(dá)到80％，肉羊達(dá)到40％。
———健全市級(jí)畜產(chǎn)品衛(wèi)生安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系。按照國家標(biāo)準(zhǔn)，參照國際要求，投資3000萬元進(jìn)一步完善提高了“青島市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)控中心”、“青島市獸藥藥殘監(jiān)控中心”和“青島市飼料質(zhì)量監(jiān)控中心”，建設(shè)水平和檔次居全國同行業(yè)前列，居全省首位。市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)控中心檢測(cè)各類樣品1.06萬份；市獸藥藥殘監(jiān)控中心抽檢獸藥產(chǎn)品800個(gè)批次，檢測(cè)限用藥物殘留近200個(gè)批次，并為外地市代檢200批次；市飼料質(zhì)量監(jiān)控中心檢測(cè)樣品435批次，進(jìn)一步提高了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平；加強(qiáng)了出口認(rèn)證、國際認(rèn)證以及省級(jí)以上無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證工作。全市認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)化出口養(yǎng)殖場(chǎng)1300多個(gè)，60多個(gè)加工龍頭企業(yè)獲歐盟認(rèn)證、國外獸醫(yī)衛(wèi)生注冊(cè)，占全省的30％以上；有12家企業(yè)的13個(gè)畜產(chǎn)品獲省級(jí)以上無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，占全省畜產(chǎn)品認(rèn)證總數(shù)的87％。
———加快實(shí)施良種工程，優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品區(qū)域規(guī)模基本形成。市畜牧服務(wù)中心按照以財(cái)政投入為引導(dǎo)、以龍頭企業(yè)為主體、以高新技術(shù)為支撐和實(shí)行市場(chǎng)化運(yùn)作的發(fā)展路子，加快了良種工程建設(shè)。奶牛良種工程重點(diǎn)建設(shè)了青島愛德牛業(yè)、六和牧業(yè)、奧特種奶牛場(chǎng)等6個(gè)高產(chǎn)奶牛胚胎移植基地，應(yīng)用胚胎制作、胚胎分割、性別控制等高科技手段，全年推廣移植高產(chǎn)奶牛胚胎達(dá)到7000多枚，使我市高產(chǎn)奶牛胚胎移植產(chǎn)業(yè)化走在了全國前列；優(yōu)質(zhì)豬良種工程重點(diǎn)建設(shè)了萬福集團(tuán)、恒生源公司、新雅公司、金合等5處優(yōu)質(zhì)豬良種產(chǎn)業(yè)化基地，優(yōu)質(zhì)豬比重已達(dá)85％。一批新建優(yōu)質(zhì)豬基地獲得京、津、滬市場(chǎng)準(zhǔn)入，豬肉深加工產(chǎn)品已打入日、韓、俄羅斯、菲律賓等國際市場(chǎng)；肉羊良種工程重點(diǎn)抓了青島奧特、波爾山羊繁育中心和豐原公司3個(gè)國家級(jí)種羊場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)，優(yōu)質(zhì)肉羊種羊存養(yǎng)達(dá)到1000多只，帶動(dòng)了優(yōu)質(zhì)肉羊規(guī)�；�、基地化生產(chǎn)。其中波爾山羊胚胎移植基地3個(gè)，全年制作、移植胚胎4000枚。肉牛良種工程重點(diǎn)抓了30萬頭肉牛改良項(xiàng)目，促進(jìn)了肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，我們以加工企業(yè)為龍頭、以示范園區(qū)和規(guī)�；B(yǎng)殖小區(qū)為基礎(chǔ)，實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)、專業(yè)化基地和專業(yè)化服務(wù)相結(jié)合，推動(dòng)了主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的集中，全市基本形成了奶牛、肉雞、優(yōu)質(zhì)豬、肉牛、肉羊、蛋雞六大優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，構(gòu)筑了產(chǎn)業(yè)布局區(qū)域化、區(qū)域產(chǎn)業(yè)特色化、特色產(chǎn)業(yè)規(guī)�；膬�(yōu)勢(shì)區(qū)域。本報(bào)記者韓軍營
