一年一度的中秋佳節(jié)臨近，南京各大商場(chǎng)酒店的月餅柜群芳爭(zhēng)艷。但對(duì)于南京人來(lái)說(shuō)，少了老字號(hào)“冠生園”，“遍插茱萸少一人”的遺憾油然而生。經(jīng)歷了2001年“陳餡事件”而陷入困境的冠生園，在事隔2年后的今天怎樣了？
南京冠生園公司：招牌長(zhǎng)出“爬墻綠”破產(chǎn)
清算近尾聲
8月26日，記者通過(guò)114查號(hào)臺(tái)連續(xù)撥打了3個(gè)電話查詢南京冠生園食品有限公司，都被告知“欠費(fèi)停機(jī)”。根據(jù)曾有的記憶，記者來(lái)到位于南京廣東路53號(hào)的南京冠生園食品有限公司進(jìn)行了實(shí)地探訪。
現(xiàn)場(chǎng)，兩扇鐵門緊閉。門口，“中外合資南京冠生園食品有限公司”招牌上，1年多前張貼的法院破產(chǎn)清算公告已被雨水沖洗黯淡，在“冠生園”字面上，竟然長(zhǎng)出了爬墻綠！院內(nèi)，幾幢辦公樓和生產(chǎn)廠房安靜得出奇，幾輛印有“冠生園”標(biāo)記的食品車也在院內(nèi)“休息”。留守的保安告訴記者，公司里沒(méi)有職工，只有清算組人員在廠門口的一間屋里工作。
當(dāng)記者走上前去準(zhǔn)備詢問(wèn)時(shí)，一名女士剛好出來(lái)，這名女士就是法院派駐的破產(chǎn)清算小組的成員，記者對(duì)她及其他在場(chǎng)的清算組同志進(jìn)行了采訪。據(jù)介紹，1992年，美國(guó)天普股份斥資800萬(wàn)元與南京冠生園食品廠合資成立南京冠生園食品有限公司。2001年9月3日，中美合資企業(yè)南京冠生園食品有限公司將陳餡翻新制成月餅出售一事被媒體曝光，“冠生園”各種產(chǎn)品一時(shí)成了“多米諾骨牌”。2001年底，南京市中級(jí)人民法院正式受理了南京冠生園申請(qǐng)的破產(chǎn)清算案，該公司成為南京首家因失信而申請(qǐng)破產(chǎn)的合資企業(yè)。2002年2月，南京市中院向社會(huì)發(fā)出受理公告，南京冠生園的職工被以買斷工齡的形式解散。清算小組成員稱，目前，南京冠生園破產(chǎn)清算已進(jìn)入尾聲，涉及所有債權(quán)人利益的“債權(quán)人大會(huì)”將于年底前召開(kāi)。
“南京冠生園”品牌：商標(biāo)仍然存在“垂青”商家濟(jì)濟(jì)
盡管“南京冠生園”今年中秋節(jié)前在南京不能重起爐灶，但記者采訪獲知一條肯定的信息：進(jìn)入破產(chǎn)程序的是中美合資南京冠生園食品有限公司，而不等同于合資前的南京冠生園食品廠，所以“冠生園”這個(gè)老字號(hào)品牌仍然存在。這是因?yàn)樯暾?qǐng)破產(chǎn)的冠生園食品公司在合資時(shí)使用的是“園”字牌和“天喜”牌注冊(cè)商標(biāo)，破產(chǎn)注銷的也只是“天喜”牌商標(biāo)。雖然合資方的中方成員南京冠生園食品廠現(xiàn)在只剩一個(gè)空殼，但企業(yè)資格并未喪失，仍然擁有“園”字牌冠生園注冊(cè)商標(biāo)。
南京冠生園主管部門南京市商貿(mào)局有關(guān)人士說(shuō)起冠生園品牌，無(wú)比感慨：南京冠生園品牌已有80年歷史，這樣的老字號(hào)彌足珍貴。為讓老字號(hào)“南京冠生園”再度輝煌，他們?cè)Ｍ麑ⅰ澳暇┕谏鷪@”品牌有償轉(zhuǎn)讓。沒(méi)想到，此消息一出，應(yīng)者濟(jì)濟(jì)，房地產(chǎn)業(yè)、電腦業(yè)、拍賣行、超市等都來(lái)競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)于這一現(xiàn)象，南京師范大學(xué)商學(xué)院李金生說(shuō)，曾有的危機(jī)實(shí)在不能與80年歷史的品牌內(nèi)涵等同，“南京冠生園”仍有很高的知名度和深厚的市場(chǎng)基礎(chǔ)。假定購(gòu)買“冠生園”品牌的價(jià)格是合理的，買下后有辦法讓它生效益，就值得投資，回報(bào)也是巨大的。
同屬南京市商貿(mào)局主管的南京金都飲食服務(wù)集團(tuán)公司總經(jīng)理蔣忠勤昨天告訴記者，為了保護(hù)南京老字號(hào)，蓄勢(shì)重振威風(fēng)，目前，南京市商貿(mào)局已將“冠生園”委托金都集團(tuán)管理。金都有意重新運(yùn)作這個(gè)品牌，讓老字號(hào)重放異彩，但由于種種原因，今年肯定來(lái)不及了，一切要等債權(quán)清算結(jié)束。
兩年來(lái)的抗?fàn)幝罚何ｋy中“在外生子”“冠生園”俏銷云南
正當(dāng)南京市民為今年中秋節(jié)暫時(shí)吃不上冠生園月餅而遺憾時(shí)，遠(yuǎn)在云南的昆明人今年已經(jīng)嘗鮮剛剛榮獲“云南金牌月餅”稱號(hào)和取得“市場(chǎng)準(zhǔn)入證”的南京冠生園月餅。由昆明鑫豐華經(jīng)貿(mào)有限公司生產(chǎn)出的“園”字牌南京冠生園月餅，以餡心質(zhì)量上乘、口感特佳“重拾”社會(huì)各界的信賴。該公司“掌門人”季臘平昨天接受記者電話采訪時(shí)透露，他是江蘇武進(jìn)人，在云南開(kāi)拓市場(chǎng)已有年頭�！澳瞎谑录焙�，在一些商家乘機(jī)催債賴債的情況下，一群熱愛(ài)老字號(hào)冠生園品牌的寧派糕點(diǎn)大師找到他，希望他能在外運(yùn)作這一品牌。憑著一股信念和執(zhí)著，他找到南京冠生園，南京冠生園與他簽下了委托書(shū)。依托實(shí)力，他在南京調(diào)集了一批熟諳南京糕餅和臺(tái)灣月餅工藝的大師進(jìn)駐昆明，聘請(qǐng)當(dāng)?shù)卦嘛灪姹杭夹g(shù)高手進(jìn)廠主理，選用云南特產(chǎn)宣威火腿等上等餡料，將寧滇兩地特色“造月”技術(shù)熔為一爐。今年8月上旬，昆明舉辦首屆云南金牌月餅展銷會(huì)，南京冠生園金牌放心月餅最為叫好，可謂應(yīng)驗(yàn)了“否極泰來(lái)”。
結(jié)語(yǔ)：老字號(hào)歷久彌珍冠生園定會(huì)雄起
在連續(xù)奔走采訪過(guò)程中，記者深深感受到，在逝去的歲月里，“南京冠生園”盡管背負(fù)了太多的罵名，但是，它深厚的品牌價(jià)值與市場(chǎng)基礎(chǔ)仍使它閃爍光芒。若給“南冠”一個(gè)改過(guò)自新、回報(bào)社會(huì)的機(jī)會(huì)，企業(yè)以質(zhì)量為生命進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，配之以有效的市場(chǎng)監(jiān)督，重塑冠生園品牌形象仍充滿希望。中秋節(jié)快到了，在千家萬(wàn)戶相互祝愿花好月圓的時(shí)候，我們衷心地道一聲祝福：冠生園，祝你重振雄風(fēng)，夢(mèng)圓中秋�。ㄎ�/范曉林金然顧燕）
