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      【視頻】大廚教你做過年菜系列之十 甜品菜“蜜汁草莓”這樣做

      2021-02-09 07:48    青島新聞網(wǎng)

      青島新聞網(wǎng)2月9日訊(記者 龐為 攝影 魏世洲)在過年的宴席上,甜品菜可以豐富口感,又可以爽口,尤其受到女士和小朋友的喜愛。今天,青島好粥道膠南賓館貴賓樓酒店總廚王波師傅教給大家的甜品菜,也是一道時(shí)令水果菜——“蜜汁草莓”。

      1、草莓洗干凈,切成兩半。
      2、黃瓜去皮,切滾刀塊。
      3、鍋內(nèi)加水燒開,把黃瓜焯水后撈出控凈水。
      4、鍋內(nèi)加白糖及適量水,慢火熬至出現(xiàn)大泡時(shí)依次倒入黃瓜和草莓,翻炒均勻出鍋即可。
      5、顏色鮮艷,酸甜可口,冷菜熱吃的“蜜汁草莓”,做法是不是很簡單???


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